Pfifferlingsuppe mit Fleischbällchen und Nudeln Farfalle

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Helle und köstliche Pfifferlingsuppe gekocht mit Teigwaren Schmetterlinge und hausgemachte Fleischbällchen. Pfifferlinge, die dem Auge gefallen und machen den Geschmack dieser würzigen Suppe einzigartig.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

45.5

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

  1. Die Pfifferlinge sortieren, die Beinkanten abschneiden, eine halbe Stunde einweichen und ausspülen. Große Pilze schneiden, kleine ganz lassen. Aufteilen in 2 Teile.
  2. Die Hälfte der Champignons in Wasser geben und 30 Minuten kochen lassen. Wasser zu salzen.
  3. Einige der Champignons 20 Minuten in Öl anbraten. Salz Pfeffer.
  4. Zwiebeln und Karotten in einer separaten Pfanne anbraten Weichheit.
  5. Gebratene Pfifferlinge mit gebratenem Gemüse mischen, 50 ml gießen. Wasser und löschte 5-7 Minuten.
  6. Gehackte Kartoffeln in die Brühe geben, kochen bis Semi-Bereitschaft. Gießen Sie Schmetterlinge zu ihm.
  7. Al dente kochen.
  8. Hackfleisch, Salz und Pfeffer mischen. Hackfleisch fein hacken kleine Frikadellen und legen Sie sie in die Suppe.
  9. Wenn die Suppe kocht, die Pommes mit Champignons hineingeben und hineinlegen Lorbeerblatt. Die Suppe mit Kräutern bestreuen und servieren.

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