Dieser karibische Rum-Punsch hat einen besonderen Reiz. Es ist nicht nur frisch gepresster Limetten- und Orangensaft und eine “Insel” aus gefrorenem Hier wird Obst – Rum verwendet, den Sie selbst schmecken Gewürze. Das Rezept ist sehr einfach. Behandeln Sie den Punsch kühn Freunde und Familie (oder Piraten) 18+ Übermäßiger Gebrauch Alkohol ist gesundheitsschädlich! Mit Freunden teilen: 
Zeit: 40 Minuten plus Zeit Infusion Schwierigkeitsgrad: einfach Menge: 12 Cocktails In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Spice Rum
- 1 Flasche (750 ml) weißer Rum
- 5 ganze Erbsen von Piment
- 5 ganze Gewürznelkenknospen
- 1 ganzer Sternanis (Sternanis)
- Ein Streifen Orangenschale 7,5 cm lang.
- 1 Vanilleschote längs halbieren
- 1/2 Zimtstangen
Basis für Punsch
- 1 EL. Zucker
- 4 EL. gepresster Orangensaft
- 1 EL. frisch gepresster limettensaft
- 5 ml bitter, zum Beispiel Angostur
- 4 EL. verschiedene Scheiben von Orange, Limette, Ananas und Cocktailkirschen, sowie zur Dekoration
- 1 Flasche (2 l) Sprudelndes Selterswasser
- Eiswürfel servieren
- Spezialwerkzeug: Kuchenform für 20 Stück sehen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Sprudelwasser, bitter Angostura, Limettensaft, Orangensaft, Piment, Nelken, Sternanis, Vanilleschote, Zimt, Rum
Rezeptvorbereitung:
- Rum mit Gewürzen. Nehmen Sie den Deckel von der Rumflasche und lassen Sie ihn fallen. im Inneren Piment, Nelken, Sternanis, Orangenschale, Hülse Vanille und Zimt. Deckel aufschrauben und im Zimmer lassen Temperatur von 2 Tagen bis zu einer Woche durch einmaliges Schütteln der Flasche Tag.
- Gefrorene Früchte. Gießen Sie 2 EL. Eiswürfel in Form für 20 cm Kuchen die Hälfte der Früchte in einer Schicht hinzufügen Allsorts. Legen Sie weitere 2 EL aus. Eis, dann die restlichen Früchte (Dank Eis sinken die Früchte nicht zu Boden). Füllen Sie mit Wasser und 6 Stunden einfrieren, bis es ausgehärtet ist.
- Vor dem Servieren in einem kleinen Topf Zucker mit 1 EL vermengen. Wasser und zum Kochen bringen. Rühren, bis alles fertig ist. Zucker für ca. 2 Minuten auflösen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen bis Raumtemperatur. In einer großen Punschschale Sirup und Saft mischen Orange, Limette und bitter. Gießen Sie Rum hier und filtern Sie ihn durch eine flache Oberfläche Sieb, Gewürze verwerfen.
- Gefrorenes Obst bei Raumtemperatur stehen lassen Nehmen Sie die kleine Insel aus der Form und senken Sie sie ab Schlag.
- Füllen Sie ein Highball-Glas mit Eis und gießen Sie 1 EL. Schlag. Nachfüllen etwa 60 ml. Mineralwasser sprudeln lassen und nach Belieben dekorieren.
