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Kochzeit
Contents
- Rezept Schwierigkeit
Einfaches Gericht
- Energiewert
56,99 kcal
- Bewertung
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Rezept
Ein weiterer Vertreter der Gattung Barsch. Dieser Fisch kann kochen Sie zu Hause, wie Sie möchten: fetten, rauchen, backen. Und obwohl der koch brät diesen fisch am liebsten, die suppe daraus hat zweifelsohne vorteile und exzellenter geschmack. Rotäugiges Fleisch sanft und dicht, die Brühe ist gesättigt und transparent. Wir haben diesen Fisch Es wird am häufigsten gefroren verkauft.
Fangen wir an!
Die Zutaten
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56.99
Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
- Gefrorenen Fisch aus dem Gefrierfach hineinlegen kühlschrank und auftauen.
- Den Fisch putzen und ausnehmen.
- Entfernen Sie die Kiemen vom Kopf.
- Schwanz und Kopf schneiden, Fisch in Portionen schneiden Stücke.
- Die Kartoffeln schälen und in beliebige Stücke schneiden.
- Karotten und Zwiebeln mit einem scharfen Messer auf einen dünnen Strohhalm hacken.
- Gießen Sie den Fisch mit kaltem Wasser ein, kochen Sie ihn und entfernen Sie den Schaum. Brühe salzen, Lorbeerblatt hinzufügen. 25 Minuten kochen lassen.
- Den Fisch aus der Brühe nehmen und von großen Knochen befreien.
- Die Brühe abseihen. Kartoffeln hineinlegen und ca. 15 garen Minuten.
- Die Möhren mit Zwiebeln in Pflanzenöl anbraten Weichheit.
- Das Gemüse in die Brühe geben und 10 Minuten kochen lassen.
- Gießen Sie Grieß in die Brühe und kochen Sie bis zum Kochen. Rückkehr Fischstücke in die Suppe geben, 5 Minuten kochen lassen und die Hitze abstellen.
- Gießen Sie Gemüse in die Suppe und lassen Sie die Suppe unter dem Deckel fünf braten Minuten, indem Sie das Feuer ausschalten.
Stichworte:
- rotäugig
- Fischsuppe
- Fischsuppe
