Samsa mit Lamm

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 291,4 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  291,4 kcal

• Bewertung

• Rezept

Samsa ist eine Art köstlicher Fleischpastete, die im Original ist in einem speziellen Ofen gebacken – Tandoor. Aber da ausnutzen Tandoor zu Hause ist unrealistisch, wir werden Samsa zu Hause kochen herkömmlicher Ofen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Blätterteig – 1 Packung
• Lamm – 660 g
• Zwiebel – 1 Stck.
• Kümmel – 1,5 TL.
• Salz nach Geschmack
• Pfeffer nach Geschmack
• Ei – 1 Stck. (mit 2 Esslöffel Wasser mischen)
• Sesamsamen – 1 Einheit
• Öl – 1 Stck.

1 ч1 ч 291,4

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wir waschen das Lamm, trocknen und hacken es so fein wie möglich.
2. Zwiebel fein hacken und zum Fleisch geben. Salz und Pfeffer zu schmecken.
3. Wir mischen es gut mit den Händen und stellen es in den Kühlschrank.
4. Blätterteigblätter in kleine Stücke schneiden.
5. Alle Teigstücke zu Kuchen ausrollen.
6. Wir verteilen die Füllung auf den Kuchen und verwandeln uns in Dreiecke.
7. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen.
8. Mischen Sie 1 Ei und 2 Esslöffel Wasser und schlagen Sie bis nachhaltiger Schaum. Die Dreiecke mit Eimischung bedecken und bestreuen Sesamsamen.
9. Fetten Sie ein Backblech mit Butter ein und legen Sie unsere Dreiecke hinein.
10. 15-20 Minuten bei 220 Grad backen und dann auf 180 reduzieren Grad und weitere 15-20 Minuten backen.

Stichworte:

• Lamm
• Samsa
• Blätterteig