Schweinefilet in getrockneter Pilzsauce

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 179 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  35 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  179 kcal

• Bewertung

• Rezept

Getrocknete Steinpilze verleihen jedem Gericht ein wunderbares Aroma und einen wunderbaren Geschmack. Wenn Sie Schweinefilet zu Hause in einer cremigen Pilzsauce kochen, dann es wird unglaublich saftig und lecker. Sie können eine Beilage machen gekochte Kartoffeln.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/8 Zutaten

• Schweinefilet – 2 Stück (je 400 g)
• Getrocknete Steinpilze – 30 gr.
• Zwiebeln – 1 Stck.
• Saure Sahne – 100 ml.
• Knoblauch – 1 Nelke
• Butter – 4 EL.
• Würze für Schweinefleisch – 2 TL.
• Salz

35 мин35 мин 179

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Getrocknete Pilze gießen 30 Minuten vorher heißes Wasser Vorbereitung und verlassen.

2. Stücke meines Schweinefilets, eingeweicht in Papiertüchern, Mit Salz einreiben, mit Schweinefleisch würzen, in die Schmelze geben 1 Stück Öl und bei mittlerer Hitze von allen Seiten anbraten braune Farbe. In einen Behälter geben und abdecken.

3. Nach dem Schneiden die in Federn gehackte Zwiebel in das Öl geben, 4-5 Minuten braten, umrühren, gehackten Knoblauch hinzufügen, Mit Wasser getränkte Champignons. Zum Kochen bringen, salzen und gießen Sie saure Sahne.

4. Wir schicken das gebratene Filet zu Champignonsahnesauce, Das Fleisch wenden, zudecken und bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen. Wir nehmen das saftige Filet heraus, schneiden es in 12 Stücke und legen 3 aus Stücke auf einen Teller geben, eine Beilage dazugeben, alles duftend einschenken Pilzsauce und sofort servieren.

Stichworte:

• in Soße
• Filet
• Fleisch
• Schweinefleisch
• geschmort