Schweinefiletrolle mit Pilzen und Spinat

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 73,5kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1h 15min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  73,5kcal

• Bewertung

• Rezept

Atemberaubend saftiges und leckeres Schweinefiletbrötchen mit Spinat und Pilze kochen zu Hause in einer Pfanne. Zuerst braten wir die Rolle, und dann mit Majoran und Zwiebeln dünsten. Lassen Sie uns eine Beilage machen Buchweizen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/12 Zutaten

• Schweinefilet – 600 gr. (1 Stück)
• Champignons – 200 gr.
• Spinat – 400 gr.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Knoblauch – 2 Nelken
• Fleischbrühe – 400 ml.
• Würze für Schweinefleisch – ½ TL
• Getrockneter Majoran – 1 TL
• Mehl – 3 EL.
• Pflanzenfett
• Gemahlener Pfeffer
• Salz

1ч 15мин1ч 15мин 73,5

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Zwiebel (1 Stk.) In halbe Ringe schneiden, Pilze – Scheiben, alles in Öl (2 Esslöffel) geben und durchschnittlich 4-6 Minuten braten Feuer, bis die Flüssigkeit verdunstet ist. Gewaschenen Spinat dazugeben, gehackter Knoblauch, mischen und bis Spinat braten weich, Majoran (½ TL), Salz und gemahlenen Pfeffer hinzufügen.

2. Auf einem Schweinefilet machen wir einen tiefen Schnitt in der Mitte und 2 weitere flacher Schnitt von der Mitte. Na schlag ab zu es stellte sich eine dünne Schicht heraus.

3. Das zubereitete Fleisch auf einer Frischhaltefolie verteilen, darüber streuen Salz, Pfeffer und Schweinefleisch würzen. Verbreiten Sie mit einem Von Hand zubereitete Spinat-Pilz-Füllung zubereiten rollen, mit Folie umwickeln und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

4. Gekühltes Schweineröllchen in Mehl einrollen, hineinlegen heißes Öl (2 Esslöffel), von allen Seiten anbraten, dazugeben gehackte Zwiebel (1 Stk.) in die Brühe geben, mit Salz würzen, Majoran (½ TL), gemahlener Pfeffer, zudecken und auf mittlerer Stufe köcheln lassen Feuer für 15 Minuten.

5. Schneiden Sie die gedünstete duftende Rolle mit Spinat und Pilzen serviert mit gekochtem buchweizen, soße und gemüse ein Salat.