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Kochzeit
Contents
- Rezept Schwierigkeit
Einfaches Gericht
- Energiewert
158 kcal
- Bewertung
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Rezept
Saftiges und schmackhaftes Steak wird aus Schweinenacken gewonnen, wenn Scheiben geschnitten werden Kochen Sie Fleisch einfach zu Hause in einer Pfanne. Lassen Sie uns eine Beilage machen Karotten mit Pilzen. Der besondere Geschmack und das Aroma von Steaks werden dazu beitragen getrockneter Thymian.
Fangen wir an!
Die Zutaten
0/10 Zutaten
158
Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
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Schweinenackenstücke (Dicke ca. 2 cm.) Gewaschen, abwischen Papiertücher und mit getrocknetem Thymian, Pfeffer und Salz bestreuen. Auf einem Teller belassen.
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Champignons waschen und in Scheiben schneiden, Karotten schälen – gehackter Knoblauch durch eine Presse. In einer Pfanne schmelzen Butter und verteilen Sie die vorbereiteten Pilze und Karotten. Bei mittlerer Hitze unter Rühren 10 Minuten braten, bis es flüssig ist wird verdunsten. Dann gießen Sie Wasser (50 ml), Salz, Pfeffer, hinzufügen Knoblauch, gehackte Petersilie, zudecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen 20 Minuten.
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15 Minuten vor dem Garen des Gemüses die Steaks heiß einlegen Pflanzenöl und Braten bei mittlerer Hitze öffnen, drehen, bis sie mit einer braunen Kruste bedeckt sind.
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Die Bratzeit sollte 15 Minuten nicht überschreiten.
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Legen Sie die fertigen leckeren Schweinenackensteaks auf Teller, Fügen Sie Karotten mit Champignons hinzu und servieren Sie sie mit einem leichten Gemüse Salat und frisches Brot.
