Shrimp Lax

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 118,1 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  118,1 kcal

• Bewertung

• Rezept

Berühmte malaysische Lux-Suppe. Platz 7 in den Top 50 Die berühmtesten Suppen der Welt Es gibt hier viele Variationen dieser Suppe Ein Rezept für Garnelensuppe wird mitgeliefert. Malaysische Küche berühmt für seine spezifischen Gewürze, die nicht immer einfach sind erreichen, so dass die Zutatenliste auf ein Minimum reduziert wird und Die aufgeführten Komponenten sollten nicht schwierig zu sein kochen Sie dieses köstliche Gericht zu Hause.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/14 Zutaten

• Garnelen mit Schale – 400 gr.
• Ingwerwurzel ist 2 cm.
• Knoblauch – 2 Nelken
• 1 Zwiebel.
• Pflanzenöl-1 EL. l
• 1 Chilischote
• Kokosmilch-1 kann
• Curry Paste 2 EL. l
• Reisnudeln – 250 gr.
• Zucker-1 TL
• Minze – ein paar Zweige
• Basilikum mehrere Zweige
• Kalk 1/2
• Fischbrühe-1/2 l.

1 ч1 ч 118.1

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Ingwer und Knoblauch fein hacken.
2. Zwiebel auch in kleine Würfel schneiden, aber größer als Ingwer mit Knoblauch.
3. Wir entfernen auch Samen und Partitionen von Chilischoten gehackt.
4. Gemüse in Pflanzenöl weich braten. Sie sind sollte nicht braten, sondern schmachten.
5. Reinigen Sie die Garnelen aus der Schale. Wenn die Garnelen groß sind, dann Achten Sie darauf, die Darmvene zu entfernen.
6. Die Muscheln mit den Köpfen des Gemüses falten, etwas anbraten und Fischfond einfüllen. Eine Viertelstunde kochen. Während dieser Zeit die Brühe erwirbt ein einzigartiges Garnelenaroma.
7. Shrimps und Muscheln aus der Brühe nehmen, Gemüse hineinstanzen In einem Mixer zerdrücken und in die Brühe zurückkehren.
8. Gießen Sie die Brühe in die Pfanne und geben Sie die Currypaste hinein.
9. Pressen Sie dort auch Limette aus und achten Sie darauf, dass sie nicht in die Suppe gelangen Körner. Rühren und Kokosmilch hinzufügen.
10. Die Brühe muss ein wenig gesalzen und gesüßt werden balancieren Sie den süß-sauren Geschmack der Suppe.
11. Anschließend die Garnelen in die Suppe tauchen und 5-7 Minuten kochen lassen.
12. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung und spülen Sie sie aus.
13. Eine Portion Nudeln in einen Teller geben und mit Garnelen und Kokosnuss gießen Brühe und garnieren mit Minze und Basilikum.
14. Um die Farben zu kontrastieren, können Sie ein paar Pfefferringe hinzufügen Chili.

Stichworte:

• Fischsuppe
• Fischsuppe