Spanische Orangensuppe

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 46,94 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  46,94 kcal

• Bewertung

• Rezept

Diese Suppe wird in Spanien nach Weihnachten auf dem Land hergestellt Die Saison der Orangen beginnt. Die Suppe sollte traditionell zu Hause gekocht werden in der Töpferei nur aus Weißfisch. Es stellt sich sehr heraus lecker!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/15 Zutaten

• Wolfsbarsch-350 gr.
• Seehecht 350 gr.
• Kabeljau-400 gr.
• Tomate-1 Stck.
• 4 Kartoffeln
• 2 Orangen
• Zitrone-2-tlg.
• Unraffiniertes Olivenöl-3 EL
• Knoblauch – 5 Nelken
• 1 Zwiebel.
• Paprikapulver-1 TL
• Petersilie-1/2 Bund
• Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Salz nach Geschmack
• Wasser – 1,5 l.

1 ч1 ч 46.94

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Den Fisch in Stücke schneiden.
2. Entfernen Sie die Schale von einer Orange.
3. Alles mit Wasser gießen, kochen, bis der Fisch für 15 Minuten fertig ist und köcheln lassen noch eine viertel stunde.
4. Entfernen Sie den Fisch, trennen Sie das Fleisch von den Knochen. Die Brühe abseihen.
5. In einer Pfanne mit dickem Boden in Olivenöl anbraten zerdrückte Knoblauchzehen. Entfernen Sie den Knoblauch nach dem Braten.
6. Setzen Sie die Zwiebel in das Knoblauchöl, braten Sie 5 Minuten bei schwacher Hitze weich werden lassen.
7. Die Tomate blanchieren und schälen. Zur Zwiebel hinzufügen fein gehackte Tomaten 3 Minuten dünsten.
8. Die Kartoffeln in Würfel schneiden und in die Pfanne geben. Braten Sie 3 Minuten.
9. Das Gemüse mit Fischbrühe gießen, 5 Minuten kochen lassen.
10. Legen Sie Fischfleisch. Die Suppe nach Belieben salzen und pfeffern. Kochen 15 Minuten bei schwacher Hitze.
11. Saft aus Zitronen und Orangen in einem Topf auspressen. Kochen 3 Minuten und servieren.

Stichworte:

• Fischsuppe
• Fischsuppe
• Ohr