Steinpilz

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 78,66 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 40min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  78,66 kcal

• Bewertung

• Rezept

Chowder Suppe aus getrockneten Champignons mit saurer Sahne. Machen Sie zu Hause ein altes slawisches Gericht mit cremigem Pilz geschmackvoll.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Getrocknete Steinpilze – 100 g.
• Karotten – 1 Stck.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Zwiebeln – 2-3 Stk.
• Butter – 100 g.
• Pflanzenöl – zum Braten
• Saure Sahne (oder Sahne) – 200 g.
• Mehl – 2-3 EL. Löffel
• Wasser – 1,5-2l.
• Lorbeerblatt-2St.

1ч 40мин1ч 40мин 78.66

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Steinpilze abspülen und 20 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
2. Die Champignons etwa eine Stunde kochen. Nehmen Sie die Pilze heraus, Suppe belasten.
3. Bringen Sie das Wasservolumen auf 1,5-2 Liter. In Brand stecken. Salz, Lorbeerblatt hinzufügen.
4. Die Champignons fein hacken und in die Brühe geben.
5. Karotten und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und halbieren butter. Pfeffer, Muskat hinzufügen.
6. In die Brühe geben und 10 Minuten köcheln lassen.
7. In einer anderen Pfanne Mehl mit Butter und Mehl anbraten sollte sprudeln, saure Sahne geben, umrühren und ein paar kochen Minuten.
8. In einem dünnen Strahl unter Rühren, bis es glatt ist, 2-3 einführen Suppenkelle in Mehl.
9. Die Mischung sollte flüssig werden, damit sie leicht übertragen werden kann Pfanne mit Pilzen.
10. Kochen Sie die Suppe bis zum Kochen. Yushka aus Steinpilzen ist fertig!

Stichworte:

• Pilze
• Suppe
• Pilzsuppe
• getrocknete Pilzsuppe
• Juschka