Stroganoff-Schweinefleisch mit gesalzenem Gurken

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 125,2kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  125,2kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Mit duftendem, schmackhaftem Schweinefleisch nach Stroganov-Art wird zu Hause gekocht Pilze und Zwiebeln. Fügen Sie Essiggurken hinzu, süß Pfeffer und Sahne, die das Gericht noch interessanter machen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/12 Zutaten

• Schweinefleisch (Filet) – 600 gr.
• Champignons – 400 gr.
• Zwiebeln – 1 Stck.
• Essiggurken – 4 Stk.
• Grüne Paprika – ½ Stck.
• Creme – 100 ml.
• Tomatenmark – 1 TL.
• Paprika – 1 TL
• Mehl – 1 EL.
• Pflanzenöl – 3 EL.
• Gemahlener Pfeffer
• Salz

5 из 5 1 1 ч1 ч 125,2

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Schweinefilet in mittlere Scheiben geschnitten, Champignons – Scheiben, Zwiebeln – fein, Gurken mit Paprika – Würfel. Wir schicken Schweinefleisch zum Öl und braten bis es braun ist Farben.

2. Vorbereitete Champignons in das gebratene Filet geben, Zwiebeln und braten, rühren, bis die Zwiebel weich ist. Fügen Sie Tomatenmark, Mehl, Paprika, gemahlenen Pfeffer, Salz, Wasser (500 ml) einfüllen und bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen.

3. Wir schicken Essiggurken mit Pilzen zum geschmorten Schweinefleisch, süß pfeffern, creme einschenken, salzen und weitere 25 minuten köcheln lassen. Wenn Die Sauce wird zu dick, fügen Sie mehr Wasser hinzu.

4. Servieren Sie das Schweinefleisch nach Stroganov Art mit Kartoffelpüree und gesalzenes Gemüse (Tomaten, Gurken, Kohl).

Stichworte:

• Pilze
• Fleisch
• Schweinefleisch
• Salzgurken
• Eintopf