Teriyaki-Sauce

4

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 156,2 kcal
    • 0.0.3 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  40 min

• Energiewert
  

  156,2 kcal

• Bewertung

• Rezept

Teriyaki-Sauce ist eine köstliche und beliebte Sauce der asiatischen Küche. Perfekt für Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, die zu Hause zubereitet werden. im asiatischen Stil.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/12 Zutaten

• Hühnerknochen (von den Oberschenkeln) – 500 g
• Grüne Zwiebel – 40 g
• Zwiebeln – 30 g
• Knoblauch – 15 g
• Halbsüßer Weißwein – 300 g
• Mirin (süßer Reiswein) – 500 g
• Sojasauce – 500 g
• Stärke – 30 g
• Brauner Zucker – 150 g
• Salz
• Pfeffer
• Pflanzenöl

40 мин40 мин 156,2

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wein in einen Topf gießen und anzünden. Wetten Sie langsam Feuer, um Alkohol zu verdampfen.
2. Wir säubern das Fleisch vom Knochen.
3. Gießen Sie das Öl in den Wok oder andere tiefe Gerichte und legen Sie die Knochen, Brate sie zum Trocknen an.
4. Zwiebeln grob hacken, Frühlingszwiebelfedern in 3 Stücke schneiden Teile.
5. Den geschälten Knoblauch mit einem Messer zerdrücken.
6. Den Knoblauch zu den Knochen geben. Mischen. Fügen Sie die Zwiebel wieder hinzu mischen.
7. Wein einfüllen. Mischen.
8. Gießen Sie in Sojasauce und Mirin, mischen.
9. Zucker hinzufügen.
10. In einer Schüssel Stärke mit Wasser mischen. Gießen Sie die Mischung in die Sauce. Mischen.
11. Es bleibt die Sauce durch ein Sieb passieren und abkühlen lassen.