Tom Yam Kung – Thailändische Suppe

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 27,31 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  30 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  27,31 kcal

• Bewertung

• Rezept

Das Originalgericht hat einen sehr ungewöhnlichen Geschmack, hausgemachte Suppe würzig und sauer zugleich. Reis ist perfekt für ihn anstelle von Brot. Machen Sie ein gutes Abendessen für Sie und Ihre Gäste, Wer wird ohne Zweifel überrascht bleiben.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/15 Zutaten

• Hühnerbrühe – 1 Liter
• Tigergarnelen – 8-10 Stück
• Zitronengras – 2 Stück (Stiele)
• Galangal – 1 Stück
• Kaffernlimettenblätter – 6-7 Stück
• Koriandergrün – 30 Gramm
• Pasta Tom Yam – 2 EL. Löffel
• Limette – 1-2 Stück
• Fischsauce – 4 EL. Löffel
• Pilze – 100 Gramm (Champignons)
• Chili-Pfeffer – 1-3 Stück (nach Ihrem Ermessen)
• Frische Tomaten – 3-4 Stück (optional)
• Zwiebeln – 1 Stück (optional)
• Salz – 1 Teelöffel (nach Geschmack)
• Zucker – 1 Teelöffel (nach Geschmack)

30 мин30 мин 27.31

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Hühnerbrühe kochen.
2. In eine kochfertige Brühe werfen wir Limettenblätter, Zitronengras, Galangal, Tomaten, Zucker. 2 Minuten kochen lassen. Wenn die Tomaten auch sind reif ist es besser, sie später zusammen mit Pilzen hinzuzufügen.
3. Champignons und Fischsauce dazugeben und weitere 5 Minuten kochen lassen.
4. Dann die Garnelen, die geschnittenen Chilischoten und den Saft hinzufügen Kalk und Salz.
5. Sobald Sie bemerken, dass sich die Farbe der Garnele zu geändert hat rot – den Herd ausschalten. Die Suppe 5 Minuten ziehen lassen. Fügen Sie Koriander für die Dekoration in Platten mit Suppe hinzu.

Stichworte:

• Pilze
• Garnelen
• Suppe