Wie man zu Hause Kwas kocht und nicht verbringe viel Zeit damit

Wie man zuhause Kwas kocht und nicht viel Zeit damit verbringt

Die erste Erwähnung in der Geschichte Russlands von jedermanns Lieblingsgetränk entstand im 10. Jahrhundert während der Taufe von Rus durch Prinz Vladimir. Mit Seitdem ist Kwas ein fester Bestandteil des Lebens aller Russen geworden. Nebenbei Obstkwas war auch sehr beliebt basierend auf Äpfeln, Himbeeren, Pflaumen und Birnen.

Derzeit sind mehr als hundert hausgemachte Rezepte bekannt. Kwas, und das ist nicht verwunderlich, da Kwas für nützlich erachtet wird Immunitätsgetränk. Kwas verbessert den Stoffwechsel, enthält eine große die Menge an Enzymen, die die Verdauung von schweren Nahrungsmitteln erleichtern. Für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen Kwas ist “Naturheilkunde”, da sie sich günstig auf die Herzfunktion auswirkt und Blutgefäße. www.kitchenmag.ru hat es für Sie leicht gemacht Kochen und ausgezeichnete Rezepte für die Herstellung von Kwas. Methoden zur Herstellung von Kwas – ein paar Zutaten und Kwas ist fertig! Vielleicht sollten wir mit dem ältesten Vertreter der slawischen beginnen trinken – Brot Kwas. Wenn Sie Kwas kochen wollen zu hause musst du dann roggenbrot hineinschneiden kleine Stücke auf ein Backblech legen und eintrocknen lassen backen, bis das Brot dunkler wird. Nehmen Sie ein 1-Liter-Glas und Füllen Sie die Mitte mit Crackern und fügen Sie 2 EL hinzu. Kristallzucker und gießen Sie kochendes Wasser auf ein Niveau, so dass das Wasser ein wenig bedeckt Niveau von Crackern. Allmählich wird ein Glas Brot in das Glas geformt, die auf einen warmen Zustand abgekühlt werden muss. In das Glas geben Drittel eines Teelöffels Hefe und Platz für 3 Tage in einem warmen Raum zur Gärung. Nach Erhalt der Vorspeise in einem Drei-Liter-Glas 4 Handvoll der restlichen Cracker gießen, 4 EL hinzufügen. Zucker Sand, gieße kochendes Wasser über zwei Drittel der Ufer und kühle auf Raumtemperatur ab Temperatur. Dann die zuvor gekochte Hälfte hinzufügen gären und 2 Tage an einem warmen Ort lagern. Dann filtern Sauerteig gießen Sie kochendes Wasser, aber diesmal fügen Sie eine Handvoll Rosinen hinzu, und Machen Sie sich für einen weiteren Tag auf den Weg und schon ist exzellenter Kwas fertig. Nicht weniger köstlich im Geschmack erhalten Sie Fruchtkwas, das zu Hause aus Äpfeln gekocht. Für die Apfelherstellung ungesüßter hausgemachter saft ist am besten für kwas geeignet. In warm gekochtes Wasser, das Sie benötigen, um 100 Gramm Zucker aufzulösen, 2 EL. Kakao und einen halben TL Hefe, fügen Sie einen halben Liter Apfelsaft, Deckel abdecken, einen halben Tag bei Raumtemperatur ruhen lassen. Erschienen Den Niederschlag abfiltrieren und den Fruchtkessel in den Kühlschrank stellen. Dieser hier Ein einfaches Rezept für Kwas eignet sich zur Kühlung im Sommer und Durst löschen.

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