Zandercremesuppe mit Sahne und Farbe Kohl

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 38,85 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  38,85 kcal

• Bewertung

• Rezept

Leckere Fisch- und Gemüsesuppe wird Sie und Ihre Lieben begeistern. Zu Leider ist es nicht für Hausmannskost im Fasten geeignet, da es sahne enthält.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/14 Zutaten

• Zanderfilet-500 gr.
• Sahne-1 EL.
• Paniermehl -1-2 EL. l
• 1 Ei
• Blumenkohl-300 gr.
• 2 Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• Porree weiß Teil-1 Stck.
• 1 Karotte
• Salz nach Geschmack
• Wasser-2 l.
• Butter-30 gr.
• Grüne nach Geschmack
• Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

1 ч1 ч 38.85

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Zanderfiletrolle durch einen Fleischwolf.
2. Zwiebeln auch durch einen Fleischwolf hacken.
3. Das Gemüse fein hacken und in den gehackten Fisch geben.
4. Das Hackfleisch mit Zwiebeln, Ei und Semmelbröseln mischen. Salz und Pfeffer Gut durchkneten und Kugeln mit einem Durchmesser von ca. 3 mm formen sehen
5. Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in Wasser tauchen zusammen mit Lorbeerblatt.
6. Die Kartoffeln halb gar kochen.
7. Kohl in Blütenstände sortieren und zu Kartoffeln geben. 10 kochen Minuten. Salzbrühe.
8. Lauch in Ringe schneiden, Karotten ebenfalls in Ringe schneiden 2-3 mm dick.
9. Die Karotten in Butter weich anbraten. Teilen Sie es mit Pfannen auf einem Teller.
10. In der gleichen Pfanne den Lauch abdunkeln. Lauch wird brauchen Spülen Sie den Boden ab, der gerne zwischen den Stielen stopft Lauch.
11. In Butter gedünstetes Gemüse in die Suppe geben. Erstens Karotten nach 5 Minuten Zwiebel.
12. 2 Minuten kochen lassen und die Fleischbällchen vom Zander in die Suppe geben.
13. Fleischbällchen bei schwacher Hitze 10-15 Minuten köcheln lassen.
14. Dann gießen Sie die aufgewärmte Sahne in die Suppe.
15. Die Suppe zum Kochen bringen, ausschalten und 5 Minuten ziehen lassen Minuten.
16. Gießen Sie die bestandene Suppe in Teller.

Stichworte:

• Fischsuppe
• Fischsuppe
• Fleischbällchen