23. Ahorn-Speck-Cheeseburger Februar

Dieser “männliche” Doppelkotelett-Cheeseburger lässt sich problemlos herstellen kochen zu hause, so sehr, dass es schmackhafter ist als das restaurant. Von Rinderhackfleisch dünne Schnitzel werden gebildet und zusammen mit gebraten eine Scheibe Käse auf jedes Schnitzel. Dann geben sie zwei Stücke auf einem Brötchen mit Mayonnaise, Ketchup, würzig eingefettet Sauce und Senf, mit eingelegten Gurken und mit knusprigen überzogen Ahornsirup-Speckglasur. Dieser Speck bringt den Geschmack hervor ganze cheeseburger auf ein neues niveau. Ergänzen Sie die Feiertagstabelle Zwiebelringe und Kartoffelsalat Mit Freunden teilen: Foto eines Doppel-Cheeseburgers mit Ahornspeck am 23. FebruarZeit: 1 Stunde. Schwierigkeit: leicht Menge: 6 Doppel-Cheeseburger B Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • 1,3 kg Hackfleisch
  • Pflanzenöl zum Fetten des Grills
  • 12 Scheiben Speck, halbieren
  • 3 EL. l Ahornsirup
  • 6 Brötchen mit Sesam für Hamburger, halbiert
  • 1/4 Art. Mayonnaise
  • 2 EL. l Ketchup
  • 2 TL würziger brauner Senf
  • 1 TL heiße Louisiana Soße
  • 12 Scheiben Colby Jack Marmorkäse
  • Eingekreiste Gurken zum Servieren

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hackfleisch, Brötchen für Hamburger, amerikanischer Käse, Ahornsirup, Speck

Rezeptvorbereitung:

  1. Aus Rinderhackfleisch 12 dünne Schnitzel formen ca. 11 cm auf ein Backblech legen und im Kühlschrank lagern mindestens 30 Minuten einfrieren lassen. Den Grill vorheizen und leicht anbraten Drahtgitter mit Pflanzenöl einfetten.
  2. In der Zwischenzeit den Speck mit in eine große Pfanne geben Antihaftbeschichtung (es ist in Ordnung, wenn die Scheiben eine kleine Überlappung, während des Bratens nehmen sie ab). Hitze auf Bei mittlerer Hitze anbraten und in regelmäßigen Abständen bis zum Speck wenden gebräunt und wird nicht knusprig, 15-20 Minuten. Schieben Sie den Speck auf dem Teller. Das geschmolzene Fett in eine Schüssel geben und beiseite stellen.
  3. Setzen Sie den gebratenen Speck in einer Schicht wieder in die Pfanne. Gießen Ahornsirup und mit 1 TL bestreuen. schwarzer Pfeffer. Braten Sie weiter mittlere Hitze, drehen, so dass der Speck mit Glasur bedeckt ist, ungefähr 1 Minute; auf einen Teller geben und abkühlen lassen. Scheiben einfetten Aus Speckfett geschmolzene Brötchen in einer kleinen Schüssel vermengen Mayonnaise, Ketchup, Senf und scharfe Sauce.
  4. Die Schnitzel auf beiden Seiten mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen. Braten Sie sie in wenigen Portionen auf dem Grill, bis sie geröstet sind Markierungen unten, 2 Minuten, dann jeweils umdrehen und abdecken Schnitzel mit einer Scheibe Käse. Abdecken und weitere 30 Sekunden anbraten mittel selten. Die Brötchen grillen.
  5. Cheeseburger sammeln: Brötchen mit Mayonnaise-Sauce bestreuen. Die eingelegten Gurken und die Pastetchen darauf legen (2 Stück). 1 Burger) und Ahornspeck legen.

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