50 Rezepte für einen schnellen Happen

Vorstellung von 50 einfach zu verzehrenden Schnellrezepten от шеф-поваров.

Фруктовый смузи

In einem Mixer 1 EL püriert. Vanillejoghurt 1 EL. gefrorene Erdbeeren, 1 gefrorene Banane und 1/4 EL. Orangensaft glatt rühren.

Süße Bagelchips

Zimtbagel in Scheiben schneiden und Rosinen über dünne Kreise. Schmieren Sie die Oberseiten mit geschmolzenem butter und mit einer mischung aus zucker und zimt bestreuen. 10 backen min bei 160 ° C; wenden, erneut einfetten, mit Zucker bestreuen mit Zimt und weitere 10 Minuten backen.

Knoblauch-Bagel-Chips

Einschmelzen Schmortopf 3 EL. l (45 gr.) Butter mit 2 gehackten Knoblauchzehen. Die ausgehärteten Bagels in dünne Scheiben schneiden Kreise. Die Oberseiten mit Knoblauchöl schmieren, mit geriebenem bestreuen Parmesan 10 Minuten backen. bei 160 ° C; umdrehen, wieder einfetten Öl, mit Parmesan bestreuen und weitere 10 Minuten backen.

Früchte mit Dip-Sauce

Mischen Sie 1 EL. fettarme saure Sahne, 2 EL. l brauner Zucker und Limettensaft; Mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bestreuen. Schnurobst am Spieß; Mit Dip servieren.

Käse-Snacks

Rühren Sie 3 EL. Frühstücksflocken, 2 EL. Mini-Brezeln und 1 EL. Käsecracker mit 3/4 EL. geriebener Parmesan 55 gr. geschmolzene Butter und eine Prise Knoblauch Pulver. Auf einem Backblech verteilen und 15 Minuten backen. bei 160 ° C Rühren.

Karamell-Popcorn

Schmelze 1/3 EL. Butter mit 1 EL. l Honig und eine Prise Salz. Rühren Sie mit 12 EL. Popcorn und 1 EL. Nüsse Pekannüsse. Auf ein mit Pergament belegtes Backblech legen und 15 backen min bei 160 ° C rühren. Cool.

Kartoffelchips mit Sesam

Vorheizen 2 Backblech in einem auf 220 ° C erhitzten Backofen Gehackt umrühren dünne Kartoffelscheiben mit Olivenöl und Salz. Auf heißen Backblechen verteilen, mit Sesam bestreuen und 10 Stück backen min

Kartoffelchips mit Curry

Vorheizen 2 Backblech in einem auf 220 ° C erhitzten Backofen Gehackt umrühren dünne Kartoffelscheiben mit Olivenöl, Salz und Pulver Curry. Auf heißen Backblechen verteilen und 10 Minuten backen.

Spiralen mit Salami

Nehmen Sie den fertigen Teig für Brotstangen auf jede Aderpresse legt einen Käsestreifen mit Provolone und Salami; verdrehen Spirale. Mit Olivenöl schmieren und mit getrocknetem Oregano bestreuen. Backen Sie wie auf der Verpackung angegeben.

Pita Nachos

Vollkornpita der Länge nach in 2 Teile schneiden Tasse, dann in Dreiecke schneiden. Im Ofen unter bräunen Oberes Feuer; mit geriebenem Cheddar und Salsa bestreuen und backen bis Der Käse schmilzt nicht. Fügen Sie geschnittene Frühlingszwiebeln hinzu.

Quesadilla mit Apfel

In einer Pfanne etwas cremig schmelzen butter, dann die weizentortilla darauf legen Die Hälfte geriebenen Cheddar hinzufügen und in dünne Scheiben schneiden ein Apfel. Die Tortilla halbieren und goldbraun damit garen beide seiten. In Scheiben schneiden.

Müsliriegel

In einer Pfanne 2 EL schmelzen. l (30 gr.) Butter, 1/3 EL hinzufügen. Honig und brauner Zucker und eine Prise Salz. 2 EL unterrühren. Haferflocken, 1 EL. gehackt Nüsse und getrocknete Früchte und 2 EL. l Keim des Weizens. Setzen Sie in 20 cm quadratisches Pergament mit Pergament überzogen Boden und 30 Minuten backen. bei 150 ° C Abkühlen lassen, dann hineinschneiden Fliesen.

Spiralen mit Schinken

Tortilla mit getrockneten Tomaten bestreichen Frischkäse mit Frühlingszwiebeln, dünne Scheiben darüber geben Schinken. Tortilla drehen und in 1,3 cm große Stücke schneiden.

Pizza mit Peperoni

Schneiden Sie ein kleines Brot horizontal Italienisches Brot und im Ofen bei starker Hitze anbraten. Mit Olivenöl bestreichen und die geriebene Tomatensauce hinzufügen Mozzarella, Parmesan und Peperoni Scheiben. Grillen bis das Auftreten von Blasen. Mit getrocknetem Oregano bestreuen.

Müsli

Mischen Sie 3 EL. Haferflocken, 1 EL. verschiedene Sonnenblumenkerne, 1 EL. sortiert nach gehackte Nüsse, 1/4 EL. Kokosflocken, eine Prise Salz und Zimt. Mischen Sie mit 1 EL. l Pflanzenöl und 3 EL. l Schatz. Auf einem Backblech verteilen und 25 Minuten backen. bei 160 ° C Rühren. Cool; 2 EL einrühren. getrocknete Früchte.

Salsamole

Mischen 1/2 EL. Salsa, 2 pürierte Avocados, 2 EL. l Limettensaft und gehackter Koriander und Salz nach Geschmack. Mit Tortillachips servieren.

Mango Salsa

Mischen Sie 1 EL. gewürfelte Mango und schwarze Bohnen mit 1/4 EL. gewürfelte rote Zwiebel. 2 EL zugeben. l gehackte eingelegte Jalapenos und Eingelegtes aus Gläser, gehackter Koriander und Limettensaft. Salz. Auf Chips servieren aus Tortilla in Form von Körben.

Chow meine Nudeln mit Schokolade

Vorheizen 1/4 EL Mikrowelle Erdnussbutter, Schokoladengranulat und Butter, bis die Zutaten schmelzen. Setzen Sie in Plastiktüte mit Verschluss für 3 EL. Chow meine Nudeln und trocken Frühstück, 1/2 EL. gehackte Erdnüsse und Rosinen; hinzufügen Schokoladenmasse und schütteln, um zu beschichten. 2 EL zugeben. Puderzucker und nochmals schütteln.

Milchgetränk mit Nutella

Untermischen ein Glas 2 EL. l Nutella Paste bei Raumtemperatur und 3/4 EL. Milch. Rühren Sie sich schnell, dann gießen Sie 1/2 EL. kalt Sprudelwasser.

Tortilla Bohnen Roll

Verbreiten Sie auf Weizentortillabohnendipsauce, mit geriebenem Cheddar bedecken und verdrehen. Mit Pflanzenöl schmieren und 10 Minuten backen. bei 200 ° C Mit Salsa servieren.

Knusprige Kichererbsen

In einer hitzebeständigen Pfanne Kichererbsen aus der Dose kochen 425 gr. (Flüssigkeit abtropfen lassen) mit 2 EL. l Olivenöl durch Zugabe 1 TL Kreuzkümmel und geräucherter Paprika, 2 min. Dann also Salz 20 Minuten backen bei 220 ° C

Frischkäse-Sticks

Schneebesen bis Gleichmäßigkeit 1/2 EL. Weichkäse mit 1 EL. l Gemische Zucker mit Zimt. Auf Streifen fertigen Brotteigs verteilen klebt. Zu 30 cm langen Zöpfen drehen und wie angegeben backen Verpackung. Mit geschmolzener Butter schmieren.

Black Bean Hummus

Brei schwarze Bohnen aus einer 425 Dose Spalte (Flüssigkeit abtropfen lassen), 1 Knoblauchzehe, 2 EL. l Zitronensaft und Tahini und 1 TL Kreuzkümmel; bei Bedarf Wasser hinzufügen. Salz. Mit Crackern oder Gemüse servieren.

Hummus von Edamame

Mahlen Sie in Kartoffelpüree 1 EL. fertig geschälte Bohnen Edamame, 1 Knoblauchzehe, 2 EL. l Zitronensaft und Tahini und 1 h. l Kreuzkümmel; bei Bedarf Wasser hinzufügen. 1 TL zugeben. Sesamöl und mit Sesam bestreuen. Salz. Servieren mit Reiscracker.

Weiße Bohnen Hummus

Maische weiße Bohnen aus einer 425 Dose Spalte (Flüssigkeit abtropfen lassen), 1 Knoblauchzehe, 2 EL. l Zitronensaft und Tahini, 1/2 EL. gehackte grüne Zwiebeln und 1 TL. Kreuzkümmel; bei bei Bedarf Wasser hinzufügen. Salz. Mit Pita servieren oder Brotstangen.

Erdnussstroh

Erdnussbutter darauf verteilen Brezeln in Form von Stöcken. In gehackten Erdnüssen und / oder rollen getrocknete Früchte.

Apfelscheiben

Äpfel in Scheiben schneiden. Darauf verteilen Erdnuss- oder Mandelpaste und mit Müsli bedecken.

Cracker-Sandwiches

Erdnussbutter auf gesalzenen Crackern verteilen. Fügen Sie Erdbeerscheiben hinzu. Mit Honig beträufeln und zudecken. ein Cracker.

Brezeln mit Gewürzen

Schmelze 55 gr. Butter mit 3 EL. l brauner Zucker, 1 TL geräucherter Paprika und 1/4 TL Cayenne Pfeffer. Rühren Sie mit 3 EL. Mini-Brezeln und 2 EL. verschiedene Nüsse. Auf einem Backblech verteilen und unter Rühren 20 Minuten backen. bei 160 ° C

Focaccia mit Artischocken

Mischen Sie 1/2 EL. Ricotta gehackt Artischockenkerne und Pesto mit 1/4 EL. geriebener Parmesan, Salz und Pfeffer. Die Focaccia aufsetzen und mit Mozzarella bedecken. 10 backen min bei 190 ° C

Taschen mit Marmelade

Rollen Sie den fertigen Pizzateig in eine Schicht 0,6 cm dick; in Kreise von 7,5 cm schneiden und jeweils aufsetzen auf einem Löffel Frischkäse und Marmelade. Die Ränder mit einem geschlagenen Ei bestreichen Zur Hälfte falten und festdrücken. Mit einem Ei schmieren und mit zucker bestreuen. In jedes Loch einstechen und 20 Minuten backen. bei 200 ° C

Taschen mit Apfel und Ricotta

Roll out fertiger Teig für Pizza in einer 0,6 cm dicken Schicht; einschneiden Beginnen Sie mit Ricotta, Apfelwürfeln und eine Prise Zucker mit Zimt. Fetten Sie die Ränder mit einem geschlagenen Ei, falten Sie in der Hälfte und drücken, um zu befestigen. Mit Ei schmieren und bestreuen Zucker mit Zimt. In jedes Loch stechen; 20 Minuten backen. bei 200 ° C

Brokkoli- und Käsetaschen

Roll out fertiger Teig für Pizza in einer 0,6 cm dicken Schicht; einschneiden 7,5 cm Becher Den gehackten fertigen Brokkoli beginnen und gerieben Cheddar. Die Ränder mit einem geschlagenen Ei einfetten, halbieren und zusammendrücken. zusammenhalten. Mit Ei bestreichen und mit Parmesan bestreuen. Pierce in jedes Loch; 20 Minuten backen. bei 200 ° C

Pizza geschlossen

Rollen Sie den fertigen Pizzateig in eine Schicht 0,6 cm dick; in Kreise von 7,5 cm schneiden und mit Tomate beginnen Sauce, geriebener Mozzarella und Parmesan. Die Ränder mit einem geschlagenen Ei bestreichen Zur Hälfte falten und festdrücken. Mit einem Ei schmieren und Mit Parmesan bestreuen. In jedes Loch stechen; backen 20 min bei 200 ° C

Spieße mit Tortellini

Kombinieren Sie die fertigen Tortellini mit Spinat, Traubentomaten und Mozzarella – Minikugeln unterrühren Pesto-Sauce, Olivenöl, Salz und Pfeffer. String an Spieße.

Joghurt-Cracker

Geben Sie einen Löffel gefrorenen Joghurt dazwischen Graham Square Cracker. Die Ränder in Schokoladengranulat rollen. Bis zum Aushärten einfrieren.

Brownie mit Zucchini

Machen Sie Ihren Lieblings-Brownie-Teig, Hinzufügen von 1 EL. geriebene Zucchini (Squeeze); teilen zwischen gefettet Butter mit Mini-Cupcake-Dosen und 15-18 Minuten backen. bei 180 ° C

Brownie mit Beeren

Bereiten Sie Ihren Lieblings – Brownie – Teig zu und Zwischen geölten Mini-Muffinformen trennen. Drücken Sie Himbeeren oder geschnittene Erdbeeren in den Teig; 15-18 Minuten backen. bei 180 ° C

Brezel-Sandwiches

Legen Sie kleine Scheiben zwischen die Mini-Brezeln Cheddar. Auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech legen und 10 Minuten backen. bei 220 ° C Mit Senf servieren.

Haferkekse mit Nüssen und Trockenfrüchten

Machen Sie Haferkekse aus einer gekauften Mischung (Packung 500 gr.), befolgen Sie die Anweisungen, aber ersetzen Sie das Öl 1/2 EL. Apfelsauce und zum Teig 1/4 EL. Weizenkeime, 1 Art. verschiedene Nüsse, getrocknete Früchte und Kokos gehackt.

Hikama klebt

Hikama schälen und in Stäbchen schneiden. Mit Limettensaft umrühren, mit gehacktem Koriander, Salz bestreuen, Zucker und Chilipulver.

Trockenfrüchte Reisriegel

Kochen Reis Krispies Reis Müsliriegel wie auf angegeben Verpackung, mit Getreide 1/4 EL hinzufügen. Sesamsamen, 1/2 EL. gehackte getrocknete Früchte und Sonnenblumenkerne.

Waffeln “Elvis”

Auf gerösteten Vollkornprodukten verteilen Mini Waffeln Erdnussbutter. Fügen Sie Bananenscheiben hinzu, zerbröckelter Speck und Honig.

Oliven mit Käse

Die Käsesticks in dünne Streifen schneiden. In die großen entkernten Oliven geben. Mischen mit Olivenöl, Rotweinessig und Petersilie.

Bananenchips

Die Banane in 0,3 cm dicke Kreise schneiden auf ein gefettetes Backblech legen. Bei 95 ° C backen bis goldgelbe Farbe 2-3 Stunden einwirken lassen und bei Raumtemperatur aushärten lassen Temperatur.

Hühnersalat-Waffeln

Mischen Sie den Hühnersalat, etwas gehackt geschnittene Trauben und gehackte Walnüsse. Löffel aufsetzen geröstete Vollkorn-Miniwaffeln.

Granatapfelcocktail mit Eis

Untermischen Mixer 1 EL. Granatapfelsaft und 2 EL. l Honig mit 3 EL. vereisen lockerer Zustand. In Gläser füllen und mit Saft aufgießen.

Fruchtbonbons

1/3 EL mischen. ungesüßte Frucht Marmelade oder Marmelade mit 1 TL. Maisstärke. Verteilen an 5 x 30 cm große Schicht auf gefettetem Pergament; backen 45 Minuten bei 105 ° C Abkühlen lassen, dann das Pergament abschneiden und eindrehen ein Strohhalm.

Getrocknete Äpfel

Schneiden Sie den Apfel in zwei Hälften und entfernen Sie ihn mit einem Löffel Samen. In 0,6 cm dicke Kreise schneiden und auf Fett auslegen Backblech einölen und 2-3 Stunden bei 95 ° C trocknen lassen

Matzo mit Truthahn und Käse

Matzo Cracker mit Olivenöl schmieren und Mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Rosmarin bestreuen. Oben hinzufügen geschnittener Truthahn und geriebener Cheddar. 5 Minuten backen. bei 200 ° C