Diese lustigen Specksnacks sind der perfekte Start für jeden праздничного стола. 
1. Картофель завернутый в бекон, жареный вder Ofen.
Kartoffeln kochen, 10 Minuten in Scheiben schneiden. Abgießen, Kartoffeln abtrocknen. Speck einwickeln und backen wann 200 Grad für 30 Minuten bis knusprig. Vergessen Sie nicht Flip, wenn Kartoffelröllchen fertig sind um die Hälfte.
2. Eingewickelte Ananas Speck. 
Ananaswürfel Speck einwickeln. 8 Minuten im Ofen grillen bis knusprig. Denken Sie daran, zu drehen, wenn Brötchen aus Der Speck ist zur Hälfte fertig. 3. Bananen im Speckmantel.
Bananenscheiben in Speck einwickeln. Im Ofen 8 Minuten backen Minuten bis knusprig. Vergessen Sie nicht, umzudrehen wenn die Speckröllchen halb fertig sind.
4. Zwiebelringe in Teig mit Speck.
1,5 EL. Mehl mit 1,5 TL mischen. Backpulver, 1,5 TL. grobes Salz und 1/4 TL schwarzer Pfeffer. 2 EL unterrühren. Buttermilch oder Kefir und 4 zerdrückte Scheiben gebratenen Speck. Eins groß Zwiebelringe hacken, Mehl einrollen und eintauchen Teig. Die Ringe 3 Minuten in Pflanzenöl anbraten, auf 190 Grad vorgewärmt.
5. Gebratener Speck im Teig frittiert.
Den Teig wie die Zwiebelringe zubereiten (Rezept Nr. 4). Rollen Sie die halb gekochten Speckscheiben in Mehl, in Teig eintauchen. 4 Minuten in Öl braten und auf 185 ° C vorheizen grad.
Verpassen Sie nicht: Compilation die besten rezepte mit speck 6. Maisgebäck mit Speck.
Mischen Sie 3/4 EL. Maismehl, 1/3 EL. Weizenmehl, je 1 tsp Backpulver und Zucker, 1/4 TL. Backpulver und grob Salz. 1/2 EL zugeben. Buttermilch und 1 Ei mischen. Addiere 5 gehackte Speckscheiben und 2 gehackte grüne Federn Zwiebeln. Krapfen aus dem erhaltenen Teig in Höhe von einem Esslöffel in einen auf 175 Grad erhitzten Löffel geben und anbraten für 4 Minuten.
7. Gefüllte Tomaten Speck.
Mischen Sie 1/2 EL. zerbröckelter Blauschimmelkäse, 2 EL. l Hüttenkäse, 1 EL. l Milch und 3 gehackte Scheiben fertiger Speck. Fülle 450 g mit der resultierenden Mischung. Tomate Kirsche
8. Gefüllte Kartoffeln Speck.
450 gr junge Kartoffeln in einer Schale mit Olivenöl mischen, Salz und Pfeffer. 20 Minuten bei 230 backen grad. Halbieren und 1/2 TL herausnehmen. Fruchtfleisch von jedem halbieren, das Fruchtfleisch mit 2 EL zerdrücken. l (30 gr.) Butter, 2 Art. l saure Sahne und 3 gehackte Speckscheiben. Die Kartoffeln mit der Mischung füllen, mit geriebenem Käse bestreuen Cheddar und im Ofen weitere 5 Minuten backen.
9. Eier gefüllt Gewürze und Speck.
12 Eier hart kochen, halbieren. Nehmen Sie das Eigelb und mahlen sie mit 1/2 EL. Mayonnaise, 1 EL. l geschreddert Marinierte Jalapenopfeffer mit einer kleinen Menge Salzlake, 1 Stunde l Dijon-Senf und 1 TL. geräucherter Paprika. Addiere 4 gehackte Speckscheiben. Mit der entstandenen Mischung füllen Eiweiß.
10. Crostini mit Tomaten und Speck.
1 Dose weiße Bohnen aus der Dose (vorgewaschen) in einer Pfanne mit 1/4 EL erhitzen. Wasser, 1 TL Salbei und 1 TL. Thymian, Brei in Kartoffelpüree. Verteilen Sie die resultierende Mischung auf geröstetem Baguettescheiben. Mit Olivenöl beträufeln und mit gehacktem bestreuen gekochter Speck und fein gehackte Kirschtomaten.
11. Crostini mit Speck und Ricotta-Käse. 
Die gebratenen Baguettescheiben mit Ricotta anbraten, darüber streuen Speck, in kleine Stücke schneiden. Mit einer Mischung von 2 EL bestreuen. l Honig und 1 TL. scharfe Soße.
12. Crostini mit Speck und Caesar Salat.
Mischen Sie 1 gehackten Kopf Römersalat mit 2 EL. l Mayonnaise, 2 Art. l Weinessig und 1 TL. Dijon-Senf, Pfeffer. Die Masse auf geröstete Baguettescheiben geben und darauf legen gehackter fertiger Speck.
13. Vorspeise mit Datteln und Speck.
4 Scheiben Speck in 4 Teile schneiden. Knusprig braten schälen, aus der Pfanne nehmen und 1 EL darin belassen. l eingesunken fett. 1/4 EL in die Pfanne geben. gehackte Datteln und Mandeln, 3 Minuten kochen. 1 EL auslegen. l für jedes stück Speck.
14. Käsesauce mit Speck und Bier. 
In einer Pfanne sechs gehackte Speckscheiben anbraten. Bacon Entfernen Sie das Fett, in dem 2 EL schmelzen. l (30 gr.) butter. 1/4 EL zugeben. Mehl und bei mittlerer Hitze kochen, 2 Minuten lang ständig rühren. 1 EL zugeben. Sahne und Bier, 1 EL. l Dijon-Senf und 1/2 TL. geräucherter Paprika weiter kochen bei niedrigem Siedepunkt für 5 Minuten. 2 EL zugeben. geriebener Cheddar-Käse, mischen, bis es schmilzt. Vor dem Servieren Mit fein gehacktem Speck und Frühlingszwiebeln vermengen. Servieren Käsesauce mit Chips, Brot oder gehacktem Gemüse.
15. Nachos mit Speck.
Machen Sie die Sauce mit Speck, Bier und Käse (wie im Rezept angegeben) Nr. 14). 8 EL erhitzen. Maischips im Ofen bei Temperatur 200 Grad für 5 Minuten. Käsesauce darauf legen, marinierte Jalapenos, Tomaten, Schnittlauch und Speck.
16. Dip Sauce mit Speck und Tomaten.
Mischen Sie 1/2 EL. Mayonnaise und Sauerrahm, 2 fein gehackt Zwetschgenähnliche Tomaten, 12 Scheiben gekochten Speck und 1/4 Art. gehackte Zwiebel hacken, pfeffern und abkühlen lassen. Servieren Dip-Sauce mit Römersalat.
17. Mit Speck bestreichen und Krebsfleisch.
Sechs zerdrückte Speckscheiben knusprig braten schälen, aus der Pfanne nehmen und 1 EL darin belassen. l fett. Hinzufügen 3 gehackte Schalotten, 1 gehackte Paprika, braten. Fügen Sie 220 g Gemüse hinzu. Hüttenkäse und Krabben Fleisch, 1/4 EL. Sahne, 1 TL Cajun Gewürz, Saft von 1 Zitrone und Gebratener Speck. Übertragen Sie die Sauce auf hitzebeständig Form, 1/4 EL bestreuen. Paniermehl. 30 Minuten backen bei einer Temperatur von 200 Grad.
18. Mit Speck bestreichen und karamellisierte Zwiebeln.
Zwölf gehackte Speckscheiben knusprig braten schälen, aus der Pfanne nehmen und 2 EL darin belassen. l fett. Hinzufügen 2 große Zwiebeln, in halbe Ringe geschnitten und 30 Minuten kochen lassen, bis er karamellisiert. 1 EL zugeben. l trockener Sherry cool Zwiebel hacken und mit dem gebratenen Speck mischen, 1/2 Art. Mayonnaise, Sauerrahm, gehackte Frühlingszwiebeln und gehackte Petersilie, ein wenig Worcestershire-Sauce. Soße cool
19. Aufstrich aus Käse, Speck und scharfer Pfeffer.
In einer Küchenmaschine 3 EL mahlen. geriebener Cheddarkäse und 1/2 EL. gehackte Dosen Peperoni und Mayonnaise. Mit 8 gehackten Speckscheiben und 1/4 EL mischen. gehackte Zwiebel Schnittlauch. Den Aufstrich abkühlen lassen.
20. Pitabrot mit Speck und karamellisierte Zwiebeln.
Scheiben Fladenbrot oder anderes Fladenbrot in 10 Minuten bei Zimmertemperatur im Ofen knusprig backen 190 Grad. Mit mindestens 30% Fett, Salz und Sauerrahm bestreichen Pfeffer. Top mit karamellisierten Zwiebeln, zerbröckelt zubereiteter Speck und gehackte Petersilie.
21. Käsestrauch mit Speck.
450 gr Den Pizzateig in ein 1,2 dickes Rechteck ausrollen siehe, mit Olivenöl einfetten und 1/2 EL bestreuen. geriebener Käse Cheddar und Mozzarella, oben mit 8 gehackten Scheiben fertiger Speck. Rollen Sie den Teig in eine Rolle, dann rollen Sie in eine flache 1,2 cm dicke Schicht, in je 1,2 cm breite Streifen schneiden drehen Sie den Streifen in eine Spirale. Käse-Reisig 18 Minuten bei backen Temperatur von 200 Grad.
22. Zwiebelmarmelade mit Speck.
Braten Sie sechs Scheiben Speck in einem fast knusprigen Zustand. Fügen Sie 4 Zwiebeln hinzu, geschnitten in halbe Ringe, 1 Esslöffel. Apfel Apfelwein, 1/2 EL. Apfelessig, 1/4 EL. braun Zucker und 1 TL. gehackter Thymian. Passieren bei schwacher Hitze innerhalb von 1 Stunde.
23. Käseplätzchen mit Speck. 
In einer Küchenmaschine 12 Scheiben mischen gekochter Speck, 1 EL. geriebener Frischkäse, 3/4 EL. Mehl, 3 Art. l (45 gr.) Butter und 1/2 TL. schwarzer Pfeffer. Mischen, bis es klumpig wird. Auf Pergamentpapier einen 30 cm langen Teigling formen und in Lebensmittel einwickeln Film und cool. In 0,8 cm dicke Scheiben schneiden. 20 Minuten bei 190 Grad backen.
24. Speck und Kekse grüne Zwiebeln.
Mischen Sie 2 EL. Mehl, 2 TL. Backpulver und fein gehackt Schnittlauch Zwiebel, 1/2 TL. grobes Salz und 1/4 TL Backpulver. 110 Spalte kalte Butter in kleine Stücke schneiden. Die Butter zur Mehlmischung geben und mit 4 Scheiben mischen gekochter Speck und 3/4 EL. Buttermilch oder Kefir. Den Teig ausrollen in eine 1,2 cm dicke Schicht geben und mit Mehl bestreuen. Den Teig ausschneiden Kreise mit einem Durchmesser von 2,5 cm 16 Minuten bei 190 ° C backen grad.
25. Muffins mit Speck.
Mischen Sie 1 EL. Weizen- und Maismehl, 2 TL. Backpulver, 1/2 TL grobes Salz, 4 Scheiben gekochter Speck und 2 gehackte Salbeiblätter. Laufwerk 1 Ei, 1 EL. Milch und 1/4 EL. Pflanzenöl. Den Teig hineinlegen eine cupcake form für 24 stück 15 backen Minuten bei einer Temperatur von 190 Grad.
26. Mini-Wurzelhunde mit Speck.
Teig für Speckmuffins herstellen (Rezept) Nr. 25). 8 Bratwürste in 4 Teile schneiden, auf Spieße hacken und in den teig tauchen. Maishunde 3 Minuten im Gemüse anbraten Öl auf 190 Grad erhitzt.
27. Gefüllte Champignons Speck.
Mischen Sie 1/2 EL. Paniermehl und fein gerieben Parmesan, 4 Scheiben gekochter Speck, 2 EL. l gehackte Petersilie und 1 EL. l Dijon-Senf. Sachen 24 Champignons mit ungeöffneten Hüten darüber streuen Olivenöl. 15 Minuten bei 190 backen grad.
28. Schnitzel eingewickelt Speck.
330 gr Rinderhackfleisch mit Paprika mischen. Formular 12 kleine Schnitzel, von denen jedes in 1/2 Scheiben Speck gewickelt ist. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze 5 Minuten auf jeder Seite braten. Zum Servieren auf kleinen Brötchen auslegen.
29. Fleischbällchen mit Speck und Schinken.
450 gr mischen. Hackfleisch, 8 Scheiben Speck, 4 Scheiben geräucherter Schinken, 1/2 EL. panieren Cracker, 1/4 EL. würzige Vorspeisen aus Gemüse (Gemüse Relish) und geriebene Zwiebeln und 1 Ei. Fleischbällchen formen Jeweils 3,5 cm. 25 Minuten bei 240 backen grad.
30. Hähnchenflügel, gebraten frittiert mit würzig-süßer Soße und Speck.
900 gr. Hähnchenflügel salzen und pfeffern, Mehl einrollen. 20 Minuten in Pflanzenöl braten und auf 175 ° C erhitzen grad. 1/4 EL zugeben. Ananasmarmelade, Honig und würzig Büffelsoße, mischen. Gehackt darüber streuen gekochter Speck.
31. Gebratene Scampi-Garnelen Mit Speck und Semmelbröseln gebacken.
In einer hitzebeständigen Pfanne 4 in Scheiben geschnittene Speckscheiben anbraten, Entfernen Sie den Speck und lassen Sie das Fett in einer Pfanne. In diesem Fett schmelzen 2 EL. l (30 gr.) Butter. 450 gr hinzufügen. Garnelen-Scampi (grünliche Riesengarnelen) geschält, mit Einschnitte auf dem Rücken und 3 geschnittene Knoblauchzehen, 2 Minuten kochen. 1/4 EL zugeben. Weißwein, 3 Minuten kochen lassen. Top mit Speck, 1/2 EL. Paniermehl und ein wenig gehackte Petersilie. Bis golden grillen Farben.
32. Krabbenkoteletts mit Speck. 
Mischen Sie 220 gr. Krabbenfleisch, 8 Scheiben gekochter Speck, 1/2 EL. Paniermehl, 1 Ei, 2 EL. l Mayonnaise und 1 EL. l Senf. Kleine Schnitzel formen, In einer vorgeheizten, jeweils 3 Minuten eingefetteten Pfanne anbraten jede Seite. Mit Sauce Tartar servieren.
33. Gefüllte Schalentiere Speck.
Drei Speckscheiben knusprig anbraten, fügen Sie 1/2 EL hinzu. Paniermehl und 2 EL. l (30 gr.) Butter, gehackte Petersilie und gehacktes Grün Zwiebeln. Die Mischung auf die Hälfte der jungen Muscheln geben Schalentiere. 8 Minuten bei 230 Grad backen.
34. Hühnchen-Spieße Fleisch im Speckmantel.
220 gr Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut (in Scheiben geschnitten) Stücke) für 1 Stunde in 2 EL marinieren. l Balsamico-Essig und 2 Art. l Schatz. Hähnchenfleisch mit Speck einwickeln, am Spieß hacken. Mit Marinade schmieren. 40 Minuten bei 200 ° C backen grad.
35. Selleriesnack mit Speck.
Sellerie mit Erdnussbutter bestreichen, gehackt darüber streuen gekochter Speck und Rosinen.
36. Birnen mit Speck und Käse Taleggio. 
Setzen Sie den Taleggio-Käse oder Brie, Sauerrahm und Scheiben Birne gehackter Speck, mit Honig bestreuen.
37. Toast mit Schinken und Käse rasieren.
Mischen Sie 2 EL. l Aprikosenmarmelade mit 1 TL. gehackt marinierte Jalapenopfeffer. Setzen Sie auf Roggenbrot Toast gerösteter geräucherter Schinken, Brie und Aprikose in Scheiben geschnitten die Soße.
38. Hot Cheese Sandwiches und Speck.
Baguette mit Senf in Scheiben schneiden, die Hälfte der Scheiben hineinlegen geriebener Cheddar-Käse und gekochter geschnittener Speck, Deckel die restlichen Scheiben. Toastsandwiches auf beiden Seiten an vorgewärmte, eingefettete Pfanne goldbraun Farben.
39. Tortilla mit Speck auf spanisch.
Braten Sie sechs geschnittenen Speck in einem Antihaft hitzebeständige Pfanne mit einem Durchmesser von 25 cm, entfernen Sie den Speck, lassen Sie Fett in der Pfanne. 2 Knollen geschälte Kartoffeln in die Pfanne geben, in dünne scheiben geschnitten und 1 kleine zwiebel gehackt in halben Ringen und 10 Minuten kochen lassen. Fügen Sie 8 geschlagene Eier und hinzu gerösteter Speck. 15 Minuten bei 190 Grad backen. Vor dem Servieren servieren.
40. Speck mit Pilzen in Blättern Salat.
Acht Scheiben Speck knusprig anbraten, Aus der Pfanne nehmen und Fett darin belassen. 220 gr hinzufügen. gehackt Shiitake-Pilze, 2 Minuten kochen. 1 EL zugeben. gehackt Knollen der chinesischen Wassernuss und 1/2 EL. gehackte Karotten, 5 Minuten kochen lassen. 1/4 EL zugeben. Hoisinsauce und geröstet Speck. Salat in Salat servieren.
41. Spargel eingewickelt Speck.
Wickeln Sie vier geschälte Spargelstangen in Speck. Einbacken Backofen für 30 Minuten bei einer Temperatur von 190 Grad.
42. Zucchini Krapfen mit Speck.
Mischen Sie 1 geriebene Zucchini oder Zucchini und Karotten, 3 fein gehackte Speckscheiben, 2 gehackte Federn Frühlingszwiebeln, 1 Ei, 2 EL. l Mehl und 1/2 TL grobes Salz. Kleine Schnitzel formen. Jeweils 3 Minuten rösten Seiten in einer erhitzten, Öl-Bratpfanne.
43. Törtchen mit Speck Kürbis und Käse.
Mischen Sie 1,5 EL. fertig pürierter Kürbis, 1/2 EL. Mascarpone-Käse und 2 EL. l Keilsirup und gehackter Schnittlauch, Salz und Pfeffer. Füllen Sie die resultierende Füllung 36 kleine Törtchen vom Mürbeteig bis zum in eine Form eingelegten Filoteigbogen für Muffins backen. Den gehackten Speck darauf legen und backen Törtchen 5 Minuten bei einer Temperatur von 175 Grad.
44. Grünkohl-Chips mit im Ofen gebackenem Speck.
Drei Speckscheiben goldbraun anbraten, aus der Pfanne nehmen. Geschmolzenes Fett mit 1 Bund Blatt mischen Kohlkohl in Stücke gerissen. Kohl im Ofen backen 10 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad. Mische die Blätter mit Speck.
45. Mexikanische Pastetchen Empanada mit Speck und Rindfleisch.
220 gr Rinderhackfleisch mit 10 Speckscheiben und 1 gehackte Zwiebel, 8 Minuten braten, bis goldene Farbe. 3 EL zugeben. l Tomatenmark und kochen, 3 Minuten rühren. 1/4 EL zugeben. Rosinen. Jeweils ein Esslöffel Die Füllungen in die Mitte von 10 runden Rohlingen aus ungesäuertem Teig geben Empanade-Kuchen. In zwei Hälften falten und die Ränder mit einer Gabel zerdrücken. 20 Minuten bei 200 Grad backen.
46. Käsebällchen mit Speck. 
Mischen Sie 220 g Frischkäse, 1 EL. geriebener Cheddarkäse, 8 fein gehackte Scheiben gekochten Specks, 1 EL. l Dijon Senf, Zitronenschale und Saft von 1/2 Zitrone. Ausformen die resultierende Mischung von Kugeln, kühle sie. Dann rollen Sie rein gehackte Zwiebel, Schnittlauch und Speck.
47. Käsebällchen in Blättern Endivie mit Speck.
Kochen Sie die Käsebällchen mit Speck (Rezept Nr. 46). Auflegen auf Endivienblätter, mit gehackten Zwiebeln bestreuen und hacken gekochter Speck.
48. Guacamole Sauce mit Speck.
4 Avocados zerdrücken und mit 8 fein gehackten Scheiben mischen fertiger Speck, 1/4 EL. gehackte rote Zwiebeln und marinierte Jalapenos mit etwas Salzlake und 1 Limettensaft. Die Sauce mit Salz abschmecken.
49. Püreesuppe mit Speck Brille. 
Vier Speckscheiben halbieren und anbraten bis goldene Kruste aus der Pfanne nehmen und Fett darin belassen. In diesem schmelzen 2 EL Fett l (30 gr.) Butter. Addiere 1 gehackter Lauch und 1 geschälte und gehackte Kartoffel mit rot geschält. 5 Minuten kochen lassen. 2 EL zugeben. Hühnerbrühe und 1 EL. Sahne. 15 Minuten dünsten, dann pürieren. Die Suppe servieren in niedrigen Gläsern mit Dill und gebratenem Speck.
50. Kroketten mit Speck und Käse. 
4 EL in einem Topf schmelzen. l (60 gr.) Butter. 1/3 EL zugeben. Mehl mischen und glatt rühren 1,5 EL zugeben. Vollmilch. 5 Minuten unter Rühren kochen lassen. Fügen Sie 8 Scheiben vorgefertigten Speck, 1/2 EL. gerieben Manchego Käse, 1 gehackte Feder von Frühlingszwiebeln und eine Prise Salz und Muskatnuss, cool. Aus der entstandenen Mischung bilden 5 cm lange Stäbchen in Mehl einrollen, peitschen Eier, dann Semmelbrösel hineinrollen. Kroketten anbraten für 3 Minuten in frittiertem Pflanzenöl bei einer Temperatur 180 Grad.
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