Selbst gemachte Ananas-Marmelade
Wie man hausgemachte Marmelade macht? Damit Sie sich nicht die Ohren reißen! Machen Sie Ananas-Papaya-Marmelade für Kinder! Wundersame Süße mit delikater geschmack ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Immerhin beim Kochen hausgemachte Marmelade nur natürlich beteiligt die zutaten!
Selbstgemachtes Marmeladenrezept aus Ananas und Papaya 
Wenn Sie das Geheimnis eines solchen Desserts kennen, kein Super-Teuer Keine Süßwaren erforderlich. Eine Schachtel mit hausgemachten Süßigkeiten kann werden Sie ein tolles exklusives Geschenk, mit dem Sie stolz gehen können gäste. Sowohl Kinder als auch Erwachsene werden Süßigkeiten sein, oh wie froh, weil Das ist hausgemachte Marmelade! Aus Ananas, Papaya und Zitronenschale. Hier Was für eine originelle Mischung.
Um Ihnen hausgemachte Ananasmarmelade zu machen es wird benötigt:
- Ananas (frisch, nicht aus der Dose) – ca. 1 kg.
- Papaya (reif!) – ungefähr 500g.
- Zest – ca. 2 TL
- Zitronensaft – ca. 50ml.
- Ingwer (frisch, gerieben) – 2 TL.
- Zucker ist optional. Kommt auf die Süße der Frucht an.
Wie Papaya wählen? Für eine exotische Frucht zu sein reif, süß? Gewöhnlich reife Papaya-Haut rötlich-oranger Farbton. Exotisches Fruchtfleisch kann in sein je nach sorte oder rosa oder orange. Zahlen Aufmerksamkeit auf die Samen im Inneren. Schwarz glänzende Farbe – ein Indikator reife Papaya. Es ist in Ordnung, wenn Sie die Früchte unreif kaufen. Es wird bei Raumtemperatur erreichen, aber der Reifungsprozess ist besser im Dunkeln verbringen.
Sie können hausgemachte Ananas und Papaya-Marmelade machen wie folgt:
Fein gehackte reife Ananas, versuchen, so viel wie möglich zu sammeln Saft. Es ist nützlich für Marmelade. Schälen Sie die Papaya, indem Sie die Kerne entfernen und schälen. Die Fruchtmasse gut umrühren. Zerdrückt zugeben Fruchtfleischschale, Ingwer. Lassen Sie die Mischung eine Weile stehen die zutaten sind aufeinander abgestimmt. Etwas Zitronensaft hinzufügen und Zucker, falls erforderlich.
All diese aromatisch schmackhaften Massen müssen sehr lange gekocht werden langsames Feuer. Feuchtigkeit wird allmählich verdunsten und die Zukunft Ananas-Papaya-Marmelade beginnt zu verdicken.
Wir möchten darauf hinweisen, dass es zwei verschiedene Methoden gibt. kochen. Wenn Sie eine dichtere Konsistenz mögen Marmelade können Sie Gelatine verwenden. Für diese Menge Obst brauche ca. 20g. Nur Gelatine sollte nicht in Wasser eingeweicht werden, sondern in Ananassaft. Wenn es richtig quillt und sich auflöst, “Ananas-Gelatine” muss nur mit der fertigen kombiniert werden, aus dem Feuer Fruchtmasse entfernt.
Wenn Sie ein solches Verdickungsmittel nicht verwenden möchten, können Sie einfach Zukünftige Marmelade in Silikonformen gießen oder verwenden kleine Behälter oder Gläser. Haltbarkeit von hausgemachten Süßigkeiten ziemlich groß. Sie können, wenn möglich, auch für behalten sechs Monate.
Leckere Ideen
Einige Hausfrauen gießen gerne fertige Marmelade in eine dünne Schicht, und nachdem es ausgehärtet ist, schneiden Sie es in verschiedene Figuren. Nicht Abstauben ist überflüssig. Hier gibt es viele Möglichkeiten: gerieben Nüsse, Normal- oder Rohrzucker und sogar Kokosflocken. Das alles sieht wunderschön und unglaublich lecker aus. Wir haben auf Lager Ein weiteres interessantes Rezept für hausgemachte Marmelade aus Kürbis und Beeren. Probieren Sie es auf Gesundheit!
