Antipasti mit gebackenem Gemüse, Wurst und Käse – ein detailliertes rezept kochen. 
The photogerichte: Lisa Shin Zeit: 55 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 6 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Für Gemüse:
- 1 Zitrone, halbieren
- Grobes Salz
- 500 gr. junge Artischocken
- 1/2 EL. Olivenöl
- 2 EL. l Balsamico-Essig
- 1 EL. l weißer Balsamico-Essig
- 1 TL Zucker
- 2 EL. l gehackte frische Kräuter (Oregano, Petersilie, Basilikum oder Thymian)
- 1 Knoblauchzehe, hacken
- 1 EL. l Tomatensaft
- 2 rote Paprikaschoten, in vier Teile schneiden
Für einen Snack:
- 120 gr. reifer Parmesankäse, Streusel
- 230 gr. Taleggio-Käse oder Ziegenweichkäse
- 350 gr dünn geschnittener Schinken oder Wurst (Schinken, Mortadella, Salami)
- 1/4 Art. Tapenade-Nudeln
- 1 Laib Weißbrot in Scheiben schneiden
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Zitrone, Artischocken, Balsamico Essig, Oregano, Petersilie, Basilikum, Thymian, Knoblauch, Tomatensaft, Paprika, Parmesan, Taleggio, Ziegenkäse, Schinken, Schinken, Salami, Mortadella-Wurst, Tapenade (Olivenpaste)
Rezeptvorbereitung:
- Artischocken kochen: Wasser in die Pfanne gießen; hinzufügen Zitronensaft. Ausgedrückte Zitronenhälften und Salz hinzufügen.
- Das obere Viertel der Artischocken abschneiden. Das raue Äußere abreißen Blätter, Blattstiele und Basen entfernen. Dann die Artischocken in Scheiben schneiden halbieren und in eine Pfanne mit Wasser tauchen. Abdecken und mitbringen Zum Kochen bringen, die Temperatur reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Artischocken in heißer Flüssigkeit stehen 5-10 Min., Wasser ablassen.
- Kombinieren Sie in einer Schüssel Olivenöl, Essig, Zucker, Kräuter, Knoblauch und Tomatensaft. Artischocken und Paprika in eine Mischung tauchen und 10-20 Minuten ziehen lassen.
- Artischocken und Paprika 8 Minuten grillen. Oder im Geistigen Schrank bei einer Temperatur von 200 ° C für 10-15 Minuten
- Käse, Würstchen, Artischocken und Paprika auf eine Schüssel geben. Mit Weißbrot und Tapenade servieren.
