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Kochzeit
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- Rezept Schwierigkeit
Einfaches Gericht
- Energiewert
398kcal
- Bewertung
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Rezept
Das einfachste Rezept, um köstliche Halva zu Hause zuzubereiten, das uns vertraut ist seit der kindheit.
Fangen wir an!
Die Zutaten
0/7 Zutaten
398
Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
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Zuerst müssen Sie eine kleine Form vorbereiten, in der kühle halva. Es muss mit Pergamentpapier bedeckt und eingefettet werden sehr kleine Mengen an Pflanzenöl.
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Das Weizenmehl sieben und in eine vorgewärmte Pfanne geben. Mehl braten, bis es braun wird. Schmelzen Butter.
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Dann, ohne die Hitze auszuschalten, gießen Sie die Butter ein, tun Sie es Sie müssen sehr sorgfältig und ständig umrühren. Mach dir keine Sorgen Wenn das Mehl zu Klumpen wird, ist das normal. Ausschalten das Feuer.
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Jetzt müssen Sie Zuckersirup machen. Honig aufschmelzen Wasserbad, und in einem kleinen Topf Wasser mit Zucker mischen. Die Mischung zum Kochen bringen und vom Herd nehmen, die Flüssigkeit muss konstant sein umrühren, um den Zucker vollständig aufzulösen. Wenn der Sirup abgekühlt ist, füge Honig hinzu.
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Sesam in einer Pfanne anbraten und zu Sirup geben.
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Stellen Sie die Pfanne dorthin, wo das Mehl wieder brennt und nach und nach muss man zuckersirup einschenken. Alle Zutaten ständig mischen und einige Minuten braten.
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1/3 des Inhalts muss in die vorbereitete Form gegossen werden Pfannen. Gut löffeln, um halva zu pressen. Wiederholen Sie diesen Vorgang noch zweimal.
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Decken Sie die Halva mit Pergamentpapier ab und legen Sie ein kleines Stück darauf Legen Sie die Ladung und Form über Nacht in den Kühlschrank. Am Morgen wird Halva sein bereit zu essen.
