Bananenmousse

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 91,74 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  20 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  91,74 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Das köstliche Bananenmousse, für das Sie zu Hause kochen ein paar Minuten.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/6 Zutaten

• Bananenpulpe – 400 gr
• Zucker – 150 gr
• Gelatine – 30 gr
• Zitronensäure – 1 g
• Wasser – 600 ml
• Minze – zur Dekoration

5 из 5 1 20 мин20 мин 91.74

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wir nehmen die reifsten Bananen und reiben sie mit einem Stück Zucker ein Sand, so dass eine homogene Masse erhalten wird, ähnlich wie Kartoffelpüree.
2. Der Rest des Zuckers wird in Wasser getaucht und der Sirup gekocht.
3. In das mit Zucker kochende Wasser einweichen Gelatine.
4. Zitronensäure zum Sirup geben.
5. Den erhaltenen Sirup auf ca. 45 Grad abkühlen lassen.
6. Die Bananenmasse mit Sirup mischen, gut verquirlen, verteilen portionsweise mit Minzblättern garnieren und etwas mehr abkühlen lassen. Auch Sie können gehackte Bananen hinzufügen.

Stichworte:

• Mousse
• Sirup