Barbecue in Tomatenmarinade: Video Rezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 229 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  229 kcal

• Bewertung

• Rezept

Im Internet eine neue interessante Marinade zum Grillen gefunden und entschieden versuche es zu Hause zu kochen. Es war sehr merkwürdig, dass aus es wird sich herausstellen. Das Ergebnis war einfach unvergleichlich, sehr lecker. Fleisch stellte sich heraus und jetzt ist es einer meiner Favoriten Möglichkeiten!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/12 Zutaten

• 3,5 kg Schweinenacken
• 2 Zwiebeln
• 3 Knoblauchzehen
• 3 EL Pflanzenöl
• 0,5 TL getrockneter Thymian
• 0,5 TL Paprika
• 0,5 TL schwarzer Pfeffer
• 0,5 TL roter Pfeffer
• 1-1,5 TL duftendes Salz
• 5 EL Tomatenmark
• 50 ml Sojasauce
• 300 ml Wasser

? 1 ч1 ч 229

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Passionszwiebeln in Pflanzenöl bei schwacher Hitze zur Weichheit.
2. Der springende Punkt ist, dass die Zwiebel ihren Saft dem Öl gibt.
3. Sobald die Zwiebel weich ist, alle Gewürze, Knoblauch und Salz hinzufügen, Ich habe immer aromatisches Salz in den Grill gegeben.
4. Fügen Sie Sojasauce und Tomatenmark hinzu, gießen Sie Wasser hinein. Shuffle.
5. Ich habe hausgemachte Tomatenmark, kann mit frischen Tomaten ersetzt werden oder Tomatensaft. Dann kann kein Wasser mehr hinzugefügt werden.
6. Zum Kochen bringen und vor Gebrauch vollständig einnehmen cool
7. Der Geschmack der Marinade sollte sehr salzig sein, das ist normal. Fleisch dann gut gesalzen.
8. Kebab Fleisch in Portionen geschnitten, ist es besser zu wählen Fleisch, in dem sich kleine Fettschichten befinden.
9. Gießen Sie das Fleisch mit Marinade und mischen Sie gut.
10. Über Nacht abdecken und in den Kühlschrank stellen.
11. Kebab braten wir immer am Spieß. Und dreh sie um brauchen ständig alle 30 Sekunden. Dann bleibt der ganze Saft drin Fleisch.
12. Und vor allem – übertreiben Sie es nicht auf den Kohlen, sonst wird das Fleisch trocken. Bratzeit – 25 Minuten.

Stichworte:

• Marinade
• Fleisch
• auf Holzkohle
• Hals
• Schweinefleisch
• Kebab