Berliner Kalbsleber

5

• 2

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 109,8 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  30 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  109,8 kcal

• Bewertung

• Rezept

Ein sehr einfaches Rezept für eine köstliche Leber beim Kochen zu Hause. Einfache Zutaten, die das Gericht zu etwas ganz Besonderem machen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/6 Zutaten

• Kalbsleber 660 g
• Äpfel 4-tlg.
• Zwiebel 2-tlg.
• Butter 65 g
• Meersalz ⅖ TL
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer ⅖ TL

30 мин30 мин 109,8

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Die Fettleber schälen und filmen, schneiden, die Zwiebel schälen, dünn schneiden.
2. Äpfel schälen, hacken und entkernen Teile.
3. Die Äpfel in einer Pfanne in Butter anbraten.
4. Äpfel entfernen, Leber, Salz, Pfeffer darauf legen und anbraten Seiten für drei Minuten.
5. Leber entfernen, Öl hinzufügen, Zwiebel leicht anbraten.
6. Die mit Äpfeln vermischte Leber darüber geben Zwiebel.