Blätterteigfleischklöschen – ausführliches Rezept приготовления. 
Time: 1 hour. 5 Minuten Schwierigkeit: Einfache Portionen: 32 Stk. Rezepte verwenden volumetrische Behälter Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Packung (500 g, 2 Teigblätter) gefrorener Blätterteig teig auftauen
- 32 Stück (Je 15-20 gr.) Mini gekocht Fleischbällchen
- 3/4 Art. Fertige Tomatensauce, Basilikum Pesto Sauce oder sonnengetrocknetes Tomatenpesto
- 2 EL. kleine Blätter von Rucola
- Grob geriebener Mozzarella oder Suluguni
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Blätterteig, Tomatensauce, Rucola, Mozzarella, Suluguni, Hackfleisch
Rezeptvorbereitung:
- Heizen Sie den Ofen auf 200C. Legen Sie den Teig leicht bestreut auf Mehloberfläche. Schneiden Sie jedes Teigblatt in 16 Quadrate die Größe von 4 Zentimetern. Teilen Sie die Quadrate in 2 Backbleche.
- Den Teig 15 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Cool 5 Minuten lang auf Backbleche pusten, dann jeweils abschneiden der Länge nach in zwei Teile, so sollten Sie 64 bekommen Stücke.
- Die Frikadellen vorheizen. Die unteren Hälften der Puffs mit der Sauce bestreichen, ungefähr 1 Teelöffel. 1 Esszimmer darauf legen Rucola Löffel und 1 Frikadelle. Mit Käse bestreuen, mit dem Rest bedecken halbe Hauche, mit Spießen durchbohren.
