Bojaren mit gekochtem Schweinefleisch

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• 2

• Kochzeit

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  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 260 kcal
    • 0.0.3 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  3 h

• Energiewert
  

  260 kcal

• Bewertung

• Rezept

Wir machen Sie auf das Hauptgericht-Rezept für aufmerksam festlicher Tisch. Lecker gekochtes Schweinefleisch ist leicht zuzubereiten zu hause.

Früher konnten sich nur Adlige dieses Gericht leisten. Jetzt sind alle Produkte für die moderne Hostess verfügbar. Einfach eindecken Geduld und das Ergebnis werden alle Ihre Erwartungen übertreffen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/6 Zutaten

• Schweinefleischschinken (oder ein anderer Teil des Schlachtkörpers) – 1 kg
• Knoblauch – 2-3 mittelgroße Nelken
• Lorbeerfuchs – 4-5 Stück
• Nelken – 5-6 Körner
• schwarzer pfeffer erbsen stück 15 erbsen
• Salz nach Geschmack.

3 ч3 ч 260

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Schweinekeule gut ausspülen, mit Papier abtrocknen Handtücher, kleine, scharfe Schnitte mit einem Messer füllen, mit Knoblauch, Nelken füllen, mit Salz reiben, Pfeffer. Mit gehacktem Lorbeerblatt bestreuen. Ziehen Sie hinein mehrere Richtungen durch Schnur. Für zwei Personen in den Kühlschrank stellen Stunden.
2. Legen Sie den vorbereiteten eingeweichten Schinken in eine tiefe Pfanne, mit Wasser füllen, ein Stück vollständig bedecken, anzünden, zum Kochen bringen und bei sehr schwacher Hitze eine Stunde kochen lassen.
3. Gewürze, etwas Salz in die Pfanne geben und weiter köcheln lassen noch anderthalb Stunden. Prüfen Sie, ob das Messer bereit ist an der dicksten stelle ggf. weiter schmachten. Bei Mit einem scharfen Messer in dünne Scheiben schneiden. Hab ein schönes Appetit!