Borschtsch auf Weinblättern und Sauerampfer

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Der am besten geeignete grüne Borschtsch sollte mäßig sauer sein. So Weinblätter geben natürlichen Geschmack Säure. Für borscht muss junge hellgrüne blätter pflücken. Ein Sauerampfer Suppe mit einer zarteren Konsistenz zubereiten. Fertige hausgemachte Suppe Es wird empfohlen, ein paar Stunden darauf zu bestehen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

  1. Auf den Rippen bereiten wir die Brühe. Fügen Sie beim Kochen eine Karotte hinzu und Piment sowie Lorbeerblatt. Vergiss nicht zu schießen der Schaum.
  2. Wir filtern die Brühe und entfernen die Knochen vom Fleisch, schneiden es hinein Stücke und mit der Brühe in die Pfanne zurück.
  3. Wir reichen die zweite Möhre mit Zwiebeln.
  4. Weinblätter mit Sauerampfer in Nudeln schneiden und darin verteilen Bratpfanne. Mischen.
  5. Der Inhalt der Pfanne wird in die Pfanne übertragen. Ei umrühren Mit einer kleinen Gabel und leise in die gemischte Suppe gießen.
  6. Geschredderte Zwiebeln lagen zuletzt. Die Suppe salzen Pfeffer Zum Kochen bringen, das Feuer ausschalten.
  7. Lassen Sie die Suppe ein paar Stunden ziehen und wickeln Sie sie in einen Topf.
Stichworte:
  • Borschtsch
  • Weinblätter
  • grün
  • Suppe
  • Sauerampfer

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