Borschtsch mit Bohnen: Videorezepte

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 130 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  130 kcal

• Bewertung

• Rezept

Dies ist kein klassisches Rezept für Borschtsch, aber ich koche es so. Borschtsch Mit Säure mögen wir nicht, wir essen im Gegenteil süßlich. Und ich zu dir Ich werde das “Geheimnis des Borschtschs” enthüllen. Wie man zu Hause leckeren Borschtsch kocht damit die burgunder farbe satt wird und nicht ohne essig verloren geht.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/15 Zutaten

• 2,5 l Wasser
• 900 g Rindfleisch
• 2 Zwiebeln
• 3 Lorbeerblätter
• 1/2 Stapel rote Bohnen
• 1 EL Salz
• 300 g Kohl
• 2-3 Stk. Kartoffel
• 1/3 Stk Paprika
• 1 gekochte rote Beete
• 50 ml Pflanzenöl
• 1 Karotte
• 150 g Tomatenmark
• 1-2 TL Zucker
• Pfeffer nach Geschmack

? 2 ч2 ч 130

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wir legen das Fleisch in eine Pfanne mit Wasser und machen uns ans Kochen.
2. Entfernen Sie beim Kochen sofort den Schaum.
3. Geben Sie ein wenig Salz, Lorbeerblatt, ganz geschält Zwiebel und einschlafen Bohnen. Borschtsch mit Bohnen ist sehr lecker! Probieren Sie es unbedingt aus!
4. 1,5 Stunden bei schwacher Hitze kochen lassen. Wenn das Wasser abnimmt – einfüllen.
5. Wir holen die Lavrushka und die Zwiebel aus der Brühe – wir werfen sie raus. Fleisch in scheiben schneiden und zurück in die pfanne geben.
6. Fügen Sie den Kohl in Streifen, Kartoffeln in Würfeln und Paprika (ich schneide es nicht).
7. 10 Minuten kochen lassen und in dieser Zeit das Braten vorbereiten.
8. Zwiebel und Möhren groß schneiden und in Öl anbraten 7 Minuten.
9. Fügen Sie Tomatenmark und Zucker hinzu und lassen Sie 3 weitere passieren Minuten.
10. Fügen Sie Braten und gekochtes gehacktes in eine Pfanne hinzu Rüben.
11. Das Geheimnis meines roten Borschtschs ist genau das, was ich vorher gesagt habe gekocht, Rüben oder in der Mikrowelle ist möglich. Dann nicht mehr Keine Hexerei, und Borscht verlieren keine Farbe.
12. Salz nach Geschmack und Pfeffer. Weitere 5 Minuten kochen lassen.
13. Ausschalten, die grünen hinzufügen.
14. 20 Minuten unter dem Deckel ziehen lassen.

Stichworte:

• Borschtsch
• roter borschtsch
• Suppe
• Bohnen