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Kochzeit
Contents
- Rezept Schwierigkeit
Einfaches Gericht
- Energiewert
201 kcal
- Bewertung
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Rezept
Ein sehr praktisches Rezept, wenn Sie “den Kühlschrank reinigen” müssen. Brisol-Beschichtung und -Füllung – ganz nach Ihrem Ermessen. Versuchen Sie es sehr lecker zu machen!
Fangen wir an!
Die Zutaten
0/6 Zutaten
201
Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
- Hackfleisch salzen, mit gemahlenem Pfeffer würzen – das Übliche schwarz oder scharf rot.
- Geben Sie das rohe Ei hinein und mischen Sie es, bis es gleichmäßig verteilt ist Komponenten.
- Fleischmasse in 4 gleiche Portionen teilen, rund formen Leerzeichen.
- Legen Sie ein rundes Stück auf eine ebene Fläche forcemeat, besser auf Frischhaltefolie, habe ich auf einer Tafel ohne Folie gemacht. Drücken Sie auf die Handfläche und drücken Sie die Fleischbällchen zu einem dünnen, gleichmäßigen Kuchen zusammen mit einem Durchmesser von ca. 15 cm.
- Ein Ei in einen flachen Teller geben und leicht schütteln eine Prise Salz hinzufügen.
- Nimm einen Kuchen mit Fleischmasse und drehe ihn vorsichtig um. Tauchen Sie das Hackfleisch auf die Eimischung.
- Als nächstes bringen wir den Teller mit dem Halbzeug in die beheizte Pfanne mit eine kleine Portion Butter und “senken” den Inhalt des Untertassenfleisches der kuchen sollte zusammen mit dem ei gleichzeitig aufrutschen heiße Oberfläche.
- Braten Sie gehacktes Brisole für ungefähr 3-4 Minuten bei gemäßigter Hitze (Das Ei sollte gut “greifen”) und dann neugierig umdrehen Schulterblatt. Wir stehen noch 3-4 Minuten in Flammen, danach Die Tortilla mit der Fleischseite nach oben auf den Teller legen.
Ebenso bereiten wir folgende Rohlinge vor.
- Fetten Sie das Brizol von der Seite der Fleischfüllung mit saurer Sahne, gemischt mit Knoblauch und Kräutern. Und drehen Sie die Rolle, solange sie heiß ist.
Stichworte:
- Brizol
- Hackbraten
