Brokkoli-Püree-Suppe

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 65,32 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  40 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  65,32 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Brokkoli – ein Gemüse mit Antioxidantien, eine große Menge Vitamin C, A, E, Spurenelemente Kalium, Selen, Magnesium, Eisen. Zu Zu all dem hat er auch hervorragende Geschmackseigenschaften. Das universelles Produkt, das zu Hause gekocht werden kann köstliche pürierte Suppe.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• Brokkoli – ½ kg.
• Bouillon – ½ Liter
• Fettcreme – 100 ml.
• Lauchweißer Teil
• Olivenöl-2 Esslöffel
• Knoblauch-1-Nelke
• Crutons-1 Handvoll
• Ein paar Zweige im Grünen
• Salz
• Pfeffer nach Geschmack

5 из 5 1 40 мин40 мин 65.32

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. In einer Pfanne mit dickem Boden auf Olivenöl weich braten Butter Lauch. Mit Ringen vorhacken.

   

2. Den Brokkolikohl für die Blütenstände zerlegen, die Stiele abschneiden und fügen Sie der Zwiebel hinzu. 3 Minuten braten.

   

3. Gießen Sie das Gemüse mit Brühe, zum Kochen bringen.

4. Etwa eine Viertelstunde köcheln lassen. Brokkoli-Scheiben sollte weich werden.

5. Vom Herd nehmen. Mahlen Sie die Suppe in einem Püree mit einem Mixer. Gießen Sie die Sahne ein. Sie sind sollte Raumtemperatur haben oder aufgewärmt sein. Aber auf keinen Fall Der Fall ist nicht kalt. Salz, Pfeffer hinzufügen und durch eine Presse extrudieren der Knoblauch.

6. Wieder anzünden und die Suppe erwärmen. Nicht kochen zu bringen.

7. Suppe mit Croutons servieren und mit grünen Blättern garnieren.