Brown Ale oder Brown Ale wird in allen Stadien verwendet macht insgesamt erstaunliche Schokoladenkuchenfüllung es mit seinen malz-würzigen Noten, positiv hervorzuheben Reichhaltiger Schokoladengeschmack. Zunächst wird das Bier leicht eingedampft und im teig kneten. Nachdem der Brownie fertig ist, sein Die heiße Oberfläche ist auch mit Glasur bestrichen Bier und Zucker anbraten und mit Schokoladenglasur bestreichen, mit Ale und Pekannüssen gekocht. Kuchen es stellt sich heraus, sehr lecker, duftend und weich mit einem perfekten Nass die Mitte. Es kann auf dem festlichen Tisch und am Abend serviert werden чаепитию. 
Time: 1stunde 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 14 Kacheln In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Brownie
- 0,33 Liter braunes Ale
- 220 gr butter
- 100 gr. dunkle Schokolade gehackt
- 2 EL. Kristallzucker
- 4 große Eier
- 1,5 EL. Premium Mehl
- 1/3 Art. Kakaopulver
- 0,5 TL Salz
- 1 EL. dunkles Schokoladengranulat
Zuckerguss und Topping
- 1/4 Art. + 2 EL l braunes Ale
- Prise Zucker
- 110 gr. butter
- 1 EL. fein gehackte Pekannüsse
- Prise Salz
- 2 EL. l Kakaopulver
- 2 EL. Puderzucker
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: dunkle Schokolade, Kakao, Nüsse Pekannuss-Ale
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 175 ° C vorheizen Decken Sie die Auflaufform 22×32 cm groß mit Folie, 5 cm von zwei hängen lassen entgegengesetzte Seiten; mit einem kochspray bestreuen.
- Brownies backen: in einem großen Topf bei mittlerer Hitze Das Bier zum Kochen bringen und brauen, bis es ungefähr verdunstet ist bis zu 1/3 EL, ca. 15 Minuten. In eine Schüssel geben.
- Wischen Sie die Pfanne und fügen Sie die Butter und gehackt schokolade Bei mittlerer Hitze erhitzen und rühren, bis alles gekocht ist. homogene Masse. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen, ca. 5 Minuten. Zucker und Eier dazugeben und glatt rühren. glänzende Masse. Das eingedampfte Bier einrühren. Fügen Sie das Mehl hinzu Kakaopulver und Salz und kneten einen einheitlichen Teig. Hinzufügen Schokoladengranulat.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form. Backen bis Ein Zahnstocher, der in die Mitte eines Brownies gesteckt wird, kommt nicht sauber heraus, 30-35 Minuten. Ordnen Sie das Formular in dem Raster neu an. Inzwischen kochen Glasur: In einer kleinen Schüssel 2 EL mischen. l Bier mit Zucker bis Zucker löst sich nicht auf; Den warmen Brownie einfetten.
- Topfen kochen: in einem mittelgroßen Topf auf Bei mäßiger Hitze die Butter und fast die gesamte Pekannuss mischen (2 EL. beiseite stellen) und salzen. Kochen, rühren, bis Butter schmilzt und Nüsse Nicht anbraten, ca. 5 Minuten. Kakaopulver hinzufügen und glatt rühren. Vom Herd nehmen und fügen Sie Zucker in zwei Durchgängen hinzu und wechseln Sie ihn mit dem restlichen 1/4 Art. Bier.
- Rühren bis glatt, dann übergießen warme Brownie und sanft über die gesamte Oberfläche verteilt. Mit den restlichen 2 EL bestreuen. l Pekannüsse. Vollständig abkühlen lassen. Entfernen Sie den Brownie aus der Form, indem Sie an der Folie ziehen und schneiden in Stücke schneiden.
