Buchweizenbrei “Petrovskaya”

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Der Name Brei ist mit der Legende verbunden, dass ein solcher Brei sehr ist liebte Zar Peter den Großen. Richtig oder nicht, aber Haferbrei wirklich sehr lecker, und es zu Hause zu kochen ist nicht schwierig.

Fangen wir an!

Die Zutaten

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

  1. In einer Pfanne etwas Buchweizen anbraten. Schwenken mit sollte trocken sein. Gießen Sie das Getreide mit heißem Wasser und lassen Sie es sofort abtropfen. Dann wieder Flüssigkeit einfüllen, salzen, anzünden und kochen bis zart.
  2. Zwiebel würfeln und goldbraun braten.
  3. Eier in eine Pfanne geben, Wasser hinzufügen und fertig machen. Sie sollten 8 Minuten kochen und dann kalt einschenken Wasser.
  4. Den vorbereiteten Brei mit Zwiebeln mischen und fein gehackt hinzufügen die Eier.
Stichworte:
  • Buchweizengrütze
  • die Eier

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