Burgunder-Rindfleisch

3

• 2

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 137 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 40min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  137 kcal

• Bewertung

• Rezept

Dies ist ein Eintopf Rezept mit Gemüse, und der Hauptunterschied ist Gerichte von anderen mögen das beim Kochen lecker Rindfleisch verwendet Rotwein zu Hause.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/15 Zutaten

• 800 g Rinderpulpe
• 250 g Speck
• 2 Zwiebeln
• 2 Karotten
• 1 Knoblauchzehe
• 3 Tomaten
• 500 ml trockener Rotwein
• 250 ml starke Fleischbrühe
• Lorbeerblätter
• Pfefferkörner
• 1 Zweig Thymian (0,5 TL trocken)
• Salz
• schwarzer Pfeffer
• Mehl
• Olivenöl

1ч 40мин1ч 40мин 137

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Gemüse schälen und hacken. Den Speck in Streifen schneiden. Fleisch – in großen Stücken.
2. In einer Pfanne mit dickem Boden den Speck anbraten und auslegen.
3. Das Fleisch portionsweise in einer Schicht anbraten, auslegen.
4. Karotten, Zwiebeln, Knoblauch anbraten, Tomaten dazugeben, mehr anbraten fünf Minuten.
5. Den halben Wein einschenken und 15 Minuten köcheln lassen.
6. Fügen Sie Wein, heiße Brühe hinzu.
7. Kochen, Fleisch, Speck, Gewürze legen, eintopfen lassen stunde

Stichworte:

• zweitens
• Rindfleisch
• europäisch
• Fleisch
• Mittagessen
• herzhafte Mahlzeit