Die Hauptzutaten dieses leichten saftigen Salats sind großartig die Menge an Salat Romano und knusprigen Crackern und den ganzen Geschmack davon ergibt ein Dressing aus Blauschimmelkäse (Blue cheese) gemischt mit geriebenem Käse Parmesan, Zitronensaft, Senf und Sardellen. Alles mischt sich ein eine große Schüssel und sofort serviert, bis die Cracker Zeit haben einweichen. Um das Dressing vorzubereiten, alle Zutaten in einem Mixer schlagen. Sie werden es mehr als erforderlich in bekommen Rezept. Sie können eine doppelte Portion Salat oder die restlichen kochen Ein Teil des Blauschimmelkäse – Dressings diente als Dip – Sauce für rohes Gemüse und крекерам. 
Time: 30 мин.Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 6 In Rezepten werden abgemessene Behälter verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 6 Scheiben Weißbrot für gewürfelte Sandwiches
- 3 EL. l Olivenöl extra vergine
- 1 EL. Blauschimmelkäse nachfüllen (siehe Rezept unten)
- 1/4 Art. geriebener Parmesan
- 2 Sardellenfilets, fein gehackt
- Der Saft einer halben Zitrone
- 2 TL Dijon-Senf
- 3-Kern-Romano-Salat, grob gehackt
- Crumbled Blauschimmelkäse mit Salat überbacken
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Salat, Römersalat, Käse mit Schimmel, Parmesan, Sardellen
Rezeptvorbereitung:
- Brot mit Olivenöl mischen und mit Salz und Schwarz bestreuen Pfeffer. Bei mittlerer Hitze eine große Pfanne erhitzen. Die Brotwürfel dazugeben und unter gelegentlichem Rühren braten bis goldene Farbe auf allen Seiten, ca. 7 Minuten. Beiseite stellen und etwas abkühlen lassen.
- Dressing, Parmesan, Sardellen und Zitrone in einer großen Schüssel vermengen Saft und Senf. Fügen Sie Romano und Cracker hinzu; mischen zu Alles mit Dressing und Pfeffer bedecken. Salat mit Blauschimmelkäse bestreuen.
Blauschimmelkäse-Dressing
In einem Mixer 0,5 EL schlagen. zerbröckelte Blauschimmelkäse und saure Sahne, 1/3 EL. Joghurt, 1 kleine Knoblauchzehe (zerkleinert) und 1 EL. l Weißweinessig. In eine Schüssel geben und fügen Sie weitere 1/4 EL. Blauschimmelkäse, 2-3 Tropfen Worcester-Sauce und / oder scharfe Sauce und 1 EL. l fein gehackte Petersilie. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
