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Kochzeit
Contents
- Rezept Schwierigkeit
Mittleres Gericht
- Energiewert
190.04kcal
- Bewertung
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Rezept
Cappelletti gehört zu den italienischen Nudelsorten. Sie bestehen aus kleinen Knödeln, die an einen Hut erinnern. Öfter Alle werden mit Käse gekocht. Und ich biete ein Rezept für leckere Cappelleti mit gebratene Hähnchenbrust füllen – versuchen Sie, sie zu kochen zu hause wird es dir bestimmt gefallen :).
Fangen wir an!
Die Zutaten
0/9 Zutaten
190,04
Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
- Mehl in eine große Schüssel sieben. Machen Sie eine Nut in das Mehl. Einfahren 3 Eier. Ein bisschen Salz. Den Teig kneten. Decken Sie die Schüssel oder Frischhaltefolie. Eine halbe Stunde ruhen lassen.
- Parmesan raspeln.
- Das Huhn in kleine Stücke schneiden und heiß anbraten butter. In einem Mixer oder Fleischwolf mahlen.
- In die Schüssel mit Hühnchen Ricotta geben, halb gerieben Parmesan, ein Ei und ein Eigelb. Salz und Pfeffer. Hinzufügen Muskatnuss auf die Spitze eines Messers.
- Den Teig in dünne Schichten ausrollen. Sonderform oder Tassen mit einem Glas mit einem Durchmesser von 5-6 cm mit einem Glas schneiden und einen Teelöffel geben Gefüllt mit Huhn und Ricotta in der Mitte jedes Kreises. Fetten Sie die Kanten ein Eiweiß und Leim. Verbinden Sie die resultierenden Tipps.
- Die entstandenen Cappelletti in großen Mengen kochen Salzwasser. Schlitzlöffel herausnehmen. Während des Servierens kann gegossen werden Brühe und mit dem restlichen Parmesan bestreuen.
Stichworte:
- Cappelletti
- Hühnerbrust
- Huhn
- Pasta
- Knödel
