Obwohl der Geschmack dieses Salats praktisch nicht anders ist als traditionell italienische Vorspeise Caprese aus Tomatenscheiben, Mozzarella und Basilikumblätter, mit Olivenöl bestreut, sieht er ganz gut aus unkonventionell, interessanter und frechen. Und alles nur, weil Salat verwendet verschiedene Arten und Kaliber von Tomaten: gelb, rot, Kirschtomaten, Johannisbeeren. Große Tomaten hacken Die ganz kleinen dazugeben und die Mozzarella Boccocini in Form von Bälle für einen Bissen, und statt gehacktem Basilikum in einem Salat ist gut die kleinen ganzen Blätter sehen aus. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 10 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 10 Die Rezepte verwenden abgemessene Behälter Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 rote Tomate auf einem Zweig
- 1 gelbe Tomate
- 1/4 Art. Johannisbeertomaten (oder Kirschtomaten, geschnitten) zur Hälfte)
- 1 EL. kleine Kugeln frischer Mozzarella (Boccini)
- 3 EL. l Olivenöl kalt
- 1/4 Art. flaches Basilikum
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tomaten, Kirschtomaten, Tomaten Trauben, Mozzarella Bocconchini, Basilikum
Rezeptvorbereitung:
- Die roten und gelben Tomaten in vier Teile schneiden und mit Messer schnitt die Haut. Die Viertel in 2,5 cm große Stücke schneiden. Gehackte Tomaten und Johannisbeertomaten in eine Schüssel geben. Mozzarellabällchen zwischen den Tomaten verteilen. Mit Oliven beträufeln Öl. Mit Basilikum, Salz und Pfeffer bestreuen.
