Challah Toast – ein detailliertes Rezept zum Kochen друзьями: 
The photoGerichte: Chef John Pence Zeit: 3 Stunden. Schwierigkeit: Einfach Menge: 1 Brot Rezepte verwenden Messbehälter Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 TL aktive Trockenhefe
- 1/3 Art. Zucker
- 1 EL. warmes Wasser (ca. 43 ° C)
- 6 EL. l geschmolzene Butter
- 3 Eier
- 3,5 – 4,5 EL. Weizenmehl
- 1 EL. l Salz
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Challa, Hefeteig, Mehl, Eier
Rezeptvorbereitung:
- Hefe, Zucker und warmes Wasser in eine Schüssel geben. Shuffle und 10 Minuten ruhen lassen, bis die Masse cremig ist schaumig. Fügen Sie geschmolzene Butter und Eier gut hinzu mischen. Mehl mit Salz mischen. Zu der Hefemischung hinzufügen 1-2 EL. zu einem Zeitpunkt, bis Sie einen weichen Teig bekommen. Den Teig legen auf einem bemehlten Brett und kneten, bis es wird glatt und elastisch, ca. 5 min.
- Dann den Teig in eine große, geölte Form geben drehen Sie es um, so dass es mit Öl bedeckt ist. Mit Frischhaltefolie abdecken oder Handtuch und an einem warmen Ort für eine Stunde bis zum Teig stehen lassen Verdoppeln des Volumens Ofen auf 190 ° C vorheizen Den Teig zerdrücken, einen Laib daraus formen und hineinlegen geölte Brotwanne. Challa ca. eine Stunde backen bis Brot wird nicht goldbraun, und wenn es geklopft wird, wird es nicht mache ein langweiliges Geräusch. Vor dem Schneiden abkühlen lassen.
