Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für Sabayon-Pudding mit Champagner mit Freunden: 
Zeit: 45 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 6 Eigelb
- 2/3 Art. Champagner
- 1/3 Art. Kristallzucker
- 1/4 Art. fette Sahne
- Minze Zweige zur Dekoration
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Eier, Champagner, Zucker, Sahne, Pfefferminze
Rezeptvorbereitung:
- Eigelb, Champagner und Zucker in einer Schüssel vermengen, über kochendes Wasser stellen (darauf achten, dass sich die Schüssel nicht berührt) kochendes Wasser). Schlagen, bis die Mischung dick ist und in der Luft. In ein Eisbad legen und weiter rühren bis Abkühlung.
- Die gekühlte Sahne aufschlagen, bis die Spitzen weich sind Vorsichtig mit Pudding mischen. Das Größte erreichen Volumen, mischen Sie die Creme mit Pudding vor dem Servieren. Sabayon in gekühlten Gläsern in Schichten verteilen abwechselnd mit frischem Obst und / oder Keks. Dessert dekorieren Minze.
