Chebureks mit Fleisch: Videorezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 259 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 40min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  259 kcal

• Bewertung

• Rezept

Chebureks mit Fleisch ist ein Gericht, das ich sehr gerne koche zu Hause am Wochenende, wenn Sie vom Standard abweichen möchten: Frühstück, mittagessen, abendessen und einfach etwas leckeres essen und nicht ganz nützlich – manchmal kannst du)) Und ich verrate dir ein Geheimnis: Männer im Allgemeinen Mit solchen Pasteten entzückt, so machen sie köstliche Pasteten werde es auf jeden Fall zu schätzen wissen!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

• 4,5 Stapel Mehl
• 1,5 Stapel Wasser
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 1 EL Wodka
• 75 ml Pflanzenöl
• 700 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 1 TL Salz (zur Füllung)
• Pfeffer nach Geschmack
• Grüne
• 100 ml Wasser (in der Füllung)
• 200 ml Pflanzenöl (zum Braten)

? 1ч 40мин1ч 40мин 259

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Knete zuerst den Teig. Hier ist nichts kompliziert. Der Teig für chebureks Ich lege nie Eier, weil der Teig wird sehr eng und Gummi. Aber ein Löffel Wodka ist ein Muss! Ich bin Ich habe es oft mit und ohne sie versucht. Aber mit Wodka ist der Teig wahr schmackhafter und knuspriger. Ich weiß nicht, was das Geheimnis ist.
2. Lassen Sie den Teig 40 Minuten unter der Folie.
3. Für die Füllung das Hackfleisch nehmen, die Zwiebel fein hacken und dazugeben Grüns.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, ich liebe Chebureks schärfer.
5. Und Sie müssen etwas Wasser oder Fleisch hinzufügen Brühe, wenn Sie eine haben. So wird die Füllung saftiger.
6. Wir rollen den Teig aus, aber 2-3 mm werden nicht zu dünn benötigt, nicht weniger.
7. Füllung auflegen und verteilen. Wir verbinden und kneifen der teig mit den händen, mit einer gabel – was auch immer sie wollen. Ich habe einen größeren Ausstecher als für Knödel ist es für sie sehr praktisch. Und wir lieben diese Größe. Und Sie Sie können jede tun, auch die Größe eines Tellers.
8. Das Wichtigste ist, vorher die ganze Luft zu entlüften kneifen. Andernfalls kann der Tscheburek beim Braten anschwellen und platzen. dann fließt der ganze Saft heraus, aber wir müssen ihn retten.
9. Anschließend die Cheburechki jeweils 2-3 Minuten anbraten Andererseits sollte das Feuer nicht klein, sondern stärker sein.

Stichworte:

• Hackfleisch
• der teig
• Gebäck für Pasteten
• Hackfleisch
• Tschebureks