Begeistern Sie die Menge auf Ihrer Party mit Miniatur-Slider-Sandwiches mit saftiger Gemüsefüllung und knusprig scharfem Hähnchen. Für sie du Sie benötigen kleine Brötchenschieber. Schneiden Sie sie und braten Sie weiter aromatische Knoblauchbutter. Und zwischen den beiden Hälften Brötchen legen Zwiebeln, Tomaten, knusprige Hähnchenschieber – kleine Hühnchenstücke und ein Berg köstlicher Krautsalat Kohl in einer Sauermilchdressing. Knuspriges Hühnergeheimnis liegt in seiner doppelten Panade. Das erste Mal Hühnchen rollen Mit Gewürzen in Mehl filetieren, dann in eine Joghurtmischung mit eintauchen heiße Soße, und rollen Sie ein zweites Mal in zerkleinert Cornflakes. Sie fügen dann das frittierte Huhn hinzu einzigartige knusprigkeit, während im fleisch saftig bleibt und Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 6 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Hühnerfinger
- 700 gr Hähnchenfilet (12 Hähnchenfilets à 60 gr.)
- 3 EL. Rapsöl
- 1 EL. Joghurt
- 1/4 Art. Siracha-Sauce
- 2 EL. Mehl
- 2 TL granulierter Knoblauch
- 2 TL körnige Zwiebeln
- 2 TL grobes Salz
- 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 8 EL. Cornflakes (Frühstücksflocken)
- 2 Tomaten Sahne, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
Cole Slow Salat mit Joghurt
- Die Hälfte des Kohls, vom Stumpf geschält, gehackt
- 3 EL. l Joghurt
- 3 EL. l Mayonnaise
- 3 EL. l saure Sahne
- 0,5 TL getrockneter Dill
- 1/4 TL Knoblauchpulver
- 1/4 TL Zwiebelpulver
- 1/4 TL Paprika
- 2 EL. l fein gehackter Schnittlauch
- 1 TL Zucker
- 0,5 TL grobes Salz
- 3 – 4 schwarze Pfeffermühle mahlen
- Eine Prise Cayennepfeffer
Knoblauch-Butterbrötchen
- 4 EL. l (60 gr.) Butter
- 6 Knoblauchzehen, gehackt
- 3 EL. l gehackte Petersilie mit flachen Blättern
- 12 Schieberbrötchen seitlich halbieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Weißkohl, Brötchen für Sandwiches, Hähnchenbrust, Frühstücksflocken, getrocknete Zwiebeln, Paprika, Dill
Rezeptvorbereitung:
- Cole Slow Salat mit Joghurt: in einer mittelgroßen Schüssel Joghurt, Mayonnaise, Sauerrahm, Dill, Knoblauchpulver mischen, Zwiebelpulver, Paprika, Zwiebel, Zucker, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer Pfeffer. Gut schlagen, bis alles glatt ist. Zum Dressing hinzufügen gehackter Kohl und gut mischen. Abdecken und einlegen der Kühlschrank.
- Knoblauchöl: in einem mittelgroßen Topf auf Die Butter bei mäßiger Hitze schmelzen. Knoblauch hinzufügen und anbraten bis das Aroma erscheint, 5-6 Minuten. Dann die Petersilie unterrühren Die Mischung in eine kleine Schüssel geben und beiseite stellen.
- In einer tiefen Gusseisenpfanne das Rapsöl erhitzen Temperatur 175 ° C nach dem kulinarischen Thermometer.
- Joghurt und Sauce in einer mittelgroßen Schüssel gut mischen. Siracha. In einer anderen Schüssel der gleichen Art das granulierte Mehl mischen Knoblauch, körnige Zwiebeln, Salz und Pfeffer. Körniger Mais flocken in eine dritte schüssel geben.
- Rollen Sie das Huhn mit etwas Druck in gewürztem Mehl. um dem Filet eine gleichmäßigere Form zu geben. Holen Sie das Huhn aus dem Mehl mit der linken hand in die flüssige mischung eintauchen. Überschüssiges abschütteln und Rollen Sie das Fleisch mit der rechten Hand in Cornflakes und drücken Sie auf Das Filet ist vollständig paniert. Panierte Stücke falten Huhn auf einem Backblech.
- Das Hähnchen in 2 Lots auf beiden Seiten goldbraun anbraten Farben, 6-7 Minuten. Übertragen Sie die fertigen Stücke mit einem geschlitzten Löffel auf Papier Handtücher, um überschüssiges Fett abzulassen.
- Die in Scheiben geschnittenen Brötchen mit Knoblauchbutter schmieren. Mit einer Scheibe anbraten in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun werden lassen, 30 – 45 Sekunden.
- Setzen Sie die roten Zwiebelringe auf die unteren Hälften der Brötchen, Tomatenscheiben und Hühnerfinger. Setzen Sie einen Salat von Kohl und bedecken Sie die oberen Hälften der Brötchen. Bereit auslegen Schieber auf eine Servierplatte legen und sofort servieren.
