Chihirtma

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 33,98 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1h 20min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  33,98 kcal

• Bewertung

• Rezept

Nationale georgische Chihirtma-Suppe. Leicht zuzubereiten Zuhause und sehr lecker.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/15 Zutaten

• Hühnerfleisch – 400g.
• Zwiebeln – 2 Stk.
• Eier – 2St.
• Maismehl – 1 EL. l
• Dill Greens – Eine Handvoll
• Grüne Zwiebeln – eine Handvoll
• Lorbeerblatt – 1 Stck.
• Zitrone – 1/2 Stck.
• Koriander – eine Prise
• Getrocknete Minze – eine Prise
• Salz – eine Prise
• Gemahlener schwarzer Pfeffer – 1 Prise
• Pflanzenöl – 2 EL. l
• Safran 3 Staubblätter
• Wasser – 2 Liter

1ч 20мин1ч 20мин 33.98

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Das Huhn kochen. Fleisch von den Knochen befreien, weiter zerlegen Faser, belasten die Sole, Salz.
2. Zwiebel in kleine Würfel schneiden, in Öl glasig braten. Gewürze hinzufügen, Maismehl.
3. Gründlich mischen, 2 Minuten braten. Fügen Sie einige hinzu Esslöffel Brühe, lassen Sie es kochen. Die Mischung sollte flüssig werden saure Sahne.
4. Hühnchen in die Brühe geben und mit Mehl anbraten. 10 kochen Minuten.
5. Das Gemüse fein hacken, zur Suppe geben und kochen lassen.
6. Reduzieren Sie das Feuer unter der Suppe auf ein kaum merkliches Kochen der Suppe.
7. Eier mit Zitronensaft mischen. Die Brühe umrühren, dünner Strom Eier einfüllen, damit sich keine Flocken bilden. Eimischung sollte In der Brühe “auflösen”.
8. Die fertige Suppe mit frischen Kräutern dekorieren.