Chili Snack für Sportfans – ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 2 час.Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 8 – 10 Gemessen in Rezepten Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Hackfleisch mit Gewürzen
- 2 EL. l Pflanzenöl
- 1 gehackte große Zwiebel
- 1 gehackter kernloser Jalapenopfeffer
- Salz
- 450 gr rohe oder frisch zubereitete mexikanische Würste Chorizo
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL. l gemahlener Kreuzkümmel
- 1 EL. l getrockneter Oregano
- 1 EL. l Chilipulver
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL heißer Paprika
- 1 TL rote Paprikaflocken
- 4 in scheiben geschnittene pflaumenförmige tomaten, von den samen geschält
- 2 EL. l Tomatenmark
Putenhackfleisch mit Soße
- 900 gr. Putenhackfleisch
- 2 TL Sauce
- 2 EL. Hühnerbrühe
- 1 EL. l scharfe Soße
- 1 Zimtstange (7 cm)
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 TL Maismehl
Servieren
- 20 Tortillas von Blue Corn Tortilla (siehe Rezept)
- Speiseöl
- 850 gr. Dosen Cannellini Bohnen ohne Flüssigkeit
- Mögliche Beilagen: 230 gr. saure Sahne, 2 EL. geriebener Käse Cheddar, 2 EL. geriebener Käse mit Pfeffer, 1 gehackte große Zwiebel, 4 gehackte Schalotten, 5 gehackte Roma-Tomaten, 1 gehackt ein Bund Koriander
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Putenhackfleisch, Chorizo-Wurst, Pflaumentomaten, Jalapenos, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano, Chili, Thymian, Paprika, Paprikaflocken, Tomate würzen Pasta, pikante Sauce, Zimt, Cannellini Bohnen, Cheddar Käse, Sauce Chili, Tortilla, Koriander, Kreuzkümmel
Rezeptvorbereitung:
- Die Chorizo mit Gewürzen anbraten: in einer großen Pfanne darüber geben Bei mittlerer Hitze Öl erhitzen, Zwiebel dazugeben und Jalapenos. Mit Salz bestreuen und bis Zwiebel und Pfeffer braten weich. Entfernen Sie die Schale von den Würsten und legen Sie sie in eine Pfanne. Mit Würstchen mit einem Holzlöffel oder Kartoffelstampfer zerdrücken, bis sie wie Hackfleisch aussehen. Bis Butter braten färben sie sich orange und hackfleisch braun, ungefähr 10 Minuten. Fügen Sie hinzu, Knoblauch, Kreuzkümmel, Oregano, Chilipulver, Thymian, Paprika, Paprikaflocken, Tomaten und Tomatenmark. Alle Zutaten gut mischen und mit Tomaten garen Die Haut beginnt sich abzuziehen und die gesamte Mischung wird nicht dunkel rotbraun, ca. 10 Minuten.
- Putenhackfleisch und Sauce dazugeben und mit Löffel oder Kartoffelstampfer teilen die Hackfleischstücke, braten, oft umrühren. Dann braten, bis sich der Truthahn erwärmt Hühnerbrühe, scharfe Soße, Zimtstange, Salz und Pfeffer hinzufügen zu schmecken. Fügen Sie hinzu und mischen Sie Maismehl, reduzieren Sie Hitze und mit einem deckel abdecken. In regelmäßigen Abständen ca. 1 Stunde köcheln lassen Rühren, um zu verhindern, dass Chili am Boden der Pfanne brennt. Herausziehen Zimtstange, wenn es beginnt, sich zu entspannen und zu absorbieren ein teil der feuchtigkeit nach ca. 40 minuten. auslöschen.
- In der Zwischenzeit in einer schweren Pfanne oder Bratpfanne erhitzen genug Öl, um die Pfanne 8 cm zu füllen Temperatur 180 ° C. Füllen Sie die Tortillas in Haufen dann in 4 Stücke schneiden. Wenn sich das Öl erwärmt, verteilen Sie es Jeweils 5-6 Stück braten, bis sie taub sind Wenn mit einem Löffel und auf Streifen geklopft wird, beginnt sich ein Ton zu bilden Blasen, ca. 1 Minute für jede Portion. Auf einen Teller legen, Mit Papiertüchern bedeckt und sofort mit Salz bestreuen. In 30 Minuten Die Cannellinibohnen zum Chili geben und gut mischen, damit es warm wird. Die Chilischoten in eine große Schüssel geben und mit servieren Tortilla-Kuchen und andere Beilagen zur Auswahl. Sie haben den Chili im Voraus gekocht, vorgewärmt und die Bohnen 30 Minuten vorher hinzugefügt Einreichung. Halten Sie gekochte Tortillachips fest Behälter oder Plastiktüte. Chili Rezept mit Huhn für Fans.
