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Kochzeit
Contents
- Rezept Schwierigkeit
Einfaches Gericht
- Energiewert
35,85 kcal
- Bewertung
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Rezept
Es gibt viele Eiersuppen auf der Welt: Es gibt japanische Soba, wenn sie oben sind Brühe und Nudeln gießen in ein zerbrochenes Ei, es gibt Italiener Straccella, wo Parmesan mit einem rohen Ei in die Brühe gegeben wird, gibt es Französisch Turin und Georgian Ihirtma. Wir werden zu Hause kochen Köstlicher chinesischer Danhuathan. In den Provinzen Chinas wird es manchmal hergestellt mit gekeimten Sojasprossen oder Bohnen.
Fangen wir an!
Die Zutaten
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35.85
Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
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- Im Zentrum der chinesischen Küche steht das Prinzip “schnell kochen”, Daher werden die Produkte fein geschnitten, bei starker Hitze gekocht und Zum gleichmäßigen Braten ständig mischen. Diese Suppe wird gekocht aber das Prinzip bleibt das gleiche.
- Weiße Ringe in kochende Hühnerbrühe geben ein stück zwiebel und ein paar dünne teller ingwer. Kochen 3 Minuten.
- Fügen Sie dunkles Sesamöl hinzu (es hat ein ausgeprägteres Geschmack), Salz und Pfeffer, Kurkuma gießen.
- Bay Stärke mit Eiswasser, schütteln, damit es gut ist durcheinander.
- Schütteln Sie die Eier mit einer Gabel oder Stäbchen glatt.
- Mischen Sie die Stärke erneut, gießen Sie sie in einen dünnen Strahl hinein die Pfanne. Immer wieder die Eier im selben Rinnsal zum Kochen bringen.
- Die Textur der Suppe hängt von der Intensität des Rührens ab. Schnell umrühren – die Eistücke sind klein, langsam – groß.
- Nachdem Sie den Topf vom Herd genommen haben, fügen Sie gehacktes Grün hinzu ein Teil der Zwiebel.
- Nach ein paar Minuten kann die Suppe in Flaschen abgefüllt werden.
