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Kochzeit
Contents
- Rezept Schwierigkeit
Einfaches Gericht
- Energiewert
38,54 kcal
- Bewertung
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Rezept
Ein bisschen Exotik im Alltag wird niemanden verletzen. Gönnen Sie sich sich zum Mittagessen mit einer köstlichen chinesischen Suppe, zu Hause mit Mais und Hühnerbrust gekocht. Brühe kann im Voraus kochen.
Fangen wir an!
Die Zutaten
0/10 Zutaten
38.54
Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
- Brust abspülen, Haut entfernen, kaltes Wasser gießen, kochen bei starker Hitze, bis Schaum erscheint. Brühe abtropfen lassen, Pfanne ausspülen.
- Legen Sie die Brust in die Pfanne und gießen Sie 2,5 Liter kaltes Wasser ein. Bei starker Hitze kochen, Schaum entfernen. Feuer drehen sich um Minimum und kochen Sie die Brühe mit einem kaum merklichen Aufkochen für 2 Stunden. Durch eine stunde nach garbeginn die halbe brühe dazugeben Karotten, Zwiebeln. Salzbrühe.
- Eine Brust herausnehmen, Knochen entfernen, Fleisch schneiden Teile, die in einen Löffel passen.
- Die Brühe abgießen und zu einem kleinen Feuer zurückkehren. In die Brühe geben Mais zusammen mit dem Inhalt des Glases und etwa 10 Minuten kochen lassen.
- Geben Sie das Hühnerfleisch in die Brühe und geben Sie den gleichen Ingwer hinein.
- Mehl mit Wasser flüssig verdünnen.
- Schütteln Sie die Eier mit einer Gabel glatt.
- Koriander und Zwiebel hacken.
- Rühren Sie die Suppe. Gießen Sie Mehl mit einem dünnen Strahl hinein, gefolgt von Rührei.
- Rühren, bis die Eier fest sind.
- Gießen Sie Koriander und erwärmen Sie die Suppe, bis sie kocht.
- Mit gehacktem Schnittlauch bestreut servieren.
