Chowder Manhattan

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 58,51 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  58,51 kcal

• Bewertung

• Rezept

Im Gegensatz zum klassischen weißen Chowder kochen die Amerikaner hausgemachte Eintopf mit Tomaten. Beide Optionen wetteifern um das Recht, als echt bezeichnet zu werden. Einmal kam es sogar zu dem Punkt, dass es war Es wurde eine Rechnung vorgeschlagen, für die es in dieser Suppe verboten ist Tomaten hinzufügen. Aber da schmecken die Feinschmecker nach Tomatensuppe genießen bis jetzt blieb er rücksichtslos.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/14 Zutaten

• Heilbuttfilet-300 gr.
• Kabeljaufilet-300 gr.
• Roher geräucherter Speck-110 gr.
• 1 Zwiebel
• 1 Karotte
• 3 Kartoffeln
• Thymian-1/2 TL
• Starke Brühe aus Fischköpfen 1-1.5 l
• Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Salz nach Geschmack
• Pflanzenöl-2 EL. l
• Seecocktail-300 gr.
• Gesalzener Cracker zum Servieren.
• Tomaten im eigenen Saft ohne Peel-1-Dose 800 Spalte

1 ч1 ч 58.51

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Den Speck in Streifen schneiden und knusprig braten. Speck auslegen Auf einem Teller die Butter in einer Pfanne belassen.
2. In diesem Öl Karotten braten, in dünne Würfel schneiden, und Zwiebel, in mittelgroße Würfel geschnitten.
3. Die Tomaten kneten und die Karotten und Zwiebeln in die Pfanne geben.
4. 7 Minuten kochen lassen. Fügen Sie Thymian, schwarzer Pfeffer hinzu.
5. Legen Sie die Tomaten auf die Kartoffeln.
6. Das Fischfilet in Portionen schneiden und in eine Pfanne geben, 8-10 Minuten kochen lassen.
7. Den Seecocktail in die Suppe geben und weitere 5-7 Minuten kochen lassen.
8. In Portionen anrichten, Speck darauf legen. Chowder ist fertig. Eine solche Suppe wird normalerweise mit Crackern serviert.

Stichworte:

• Fischsuppe
• Tomatensuppe
• Ohr