Klassische Kiewer Schnitzel: Video Rezept

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Kompliziertes Gericht
    • 0.0.3 302kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 15min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Kompliziertes Gericht

• Energiewert
  

  302kcal

• Bewertung

• Rezept

Hühnchen Kiew hat viele Geschichten – .. Wahrscheinlich wahr Wir werden niemals den Ursprung kennen. Das stört uns aber nicht kochen Sie zu Hause und genießen Sie ein saftiges leckeres Hühnerschnitzel knochenloses Filet mit Aromaöl!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• 400 Gramm Hähnchen ohne Knochen
• Butter 200 Gramm
• Paniermehl 150 Gramm
• Zitronensaft 100ml
• 1. Zitronenschale
• 3 Eier
• 2 EL Mehl
• schwarzer Pfeffer 10 gr
• 2 Knoblauchzehen
• Dill 50 Gramm

yanez_kitchen 1ч 15мин1ч 15мин 302

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Lassen Sie uns Aromaöl für die Füllung vorbereiten. Butter wird benötigt bei Raumtemperatur weich werden lassen. Haufen Dill hacken, die Schale von der 1. Zitrone entfernen und den Saft einer halben Zitrone auspressen (ca. 100 ml), 2 Knoblauchzehen durch eine Presse drücken und mit Mischen Sie mit einer Küchenmaschine alles zu einer homogenen Masse. Auf klebefolie auf öl legen und wurst formen. Zusammenbruch und zum Gefrierschrank schicken.
2. Der zweite Schritt besteht darin, eine Lezon vorzubereiten. Dazu werden 3 Eier benötigt mit 2 EL Mehl und 50 ml Wasser, schwarzem Pfeffer, vorsichtig mischen Peitsche.
3. Schlachte das Huhn. Es ist notwendig, 2 Brustfilets mit von der Karkasse zu trennen mit einem Knochen. Auch kleine vom großen Filet trennen – hinein wir Butter einwickeln. Das Filet muss gut geschlagen, aber vorsichtig vermieden werden bricht.
4. Wickeln Sie das Öl fest in das gehackte Innenfilet 60-100 Gramm Scheibe).
5. Wickeln Sie das Ölpaket fest in das außen angeschlagene Filet.
6. Das gebildete Schnitzel in die Jahreszeit tauchen, in Mehl rollen, In der Saison erneut eintauchen und Semmelbrösel hineinrollen.
7. Schicken Sie die fertigen Fleischbällchen ca. 20 Minuten in den Kühlschrank.
8. Die Bratlinge in Öl goldbraun braten und in den Ofen geben bei 180 Grad für 15-17 Minuten.
9. Mit Kartoffelpüree oder Kartoffelpuffer und Salat servieren.

Stichworte:

• Schnitzel
• Huhn