Preiselbeersauce mit Passionsfrucht – ein detailliertes Rezept zum Kochen. das Rezept – Ingrid Hoffmann, die Spitzenköchin, продюсер In ремя: 1 час. 35 Minuten ВRezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 kg Ganze Preiselbeeren, frisch oder gefroren
- 3 EL. Zucker
- 1,5 EL. gefrorenes Maracuja-Püree, auftauen
- 2 EL. Wasser
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Rezeptvorbereitung:
- In einem großen Topf Preiselbeeren, Zucker und Kartoffelpüree zum Kochen bringen Passionsfrucht und Wasser. Reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum und kochen Sie bis bis die Preiselbeeren platzen und die Sauce dick wird, von 15 bis 20 Minuten.
- Auf eine Servierplatte geben und im Kühlschrank aufbewahren. Cover Plastikfolie einwickeln und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren. Bringen Sie die Sauce vor dem Servieren auf Raumtemperatur. 6 EL.