Gelbe Kartoffeln ideal zum Kochen und Kochen pürieren, weil es eine zarte cremige Textur hat, die nach Mischen mit Sahne und Butter wird noch mehr samtig. Die Kartoffeln in 4 Teile schneiden und sehr gut aufkochen Salzwasser zusammen mit Knoblauch. Wischen Sie dann das fertige Gemüse durch Sieb für Kartoffelpüree oder Kartoffelpüree durch die Presse geben, um Kartoffelpüree zu machen flauschig. Kartoffelpüree mit Lammfleisch auf Teller legen und mit servieren хрустящей Huhn. 
Time: 40 мин. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 – 6 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter von 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 0,5 kg 4-teilige Yukon Gold Kartoffeln
- 1 Knoblauchzehe
- 3/4 Art. fette Sahne
- 55 gr. kalte Butter, in 5 Teile schneiden teile
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffeln, Knoblauch, Sahne
Rezeptvorbereitung:
- Kartoffeln und Knoblauch in einen großen Topf geben. Ausfüllen kaltes Wasser und reichlich Salz; Wasser sollte schmecken Meer. Bringen Sie die Kartoffeln zum Kochen und kochen Sie, bis sie werden weich, 20-25 Minuten.
- Das Wasser gründlich abtropfen lassen und die Kartoffeln mit Knoblauch durchreiben Sieb für Kartoffelpüree oder Kartoffelpüree drücken. Küchenmaschine oder Mixer nicht Es reicht, sonst bekommst du sehr klebriges Gummipüree.
- Während Sie die Kartoffeln abwischen, gießen Sie sie in einen kleinen Topf Fettcreme aufkochen und vom Herd nehmen.
- Während die Kartoffeln noch heiß sind, fügen Sie ein Drittel der Sahne hinzu und butter und kräftig mischen. Wiederholen Sie das gleiche bis Sie einen Smoothie mit einer samtigen und einheitlichen Konsistenz erhalten. Probieren Sie die Kartoffeln nach Geschmack und salzen Sie sie bei Bedarf. Mit Folie abdecken und in einem warmen Ofen aufbewahren, mit servieren курицей.
