Crocini mit Ricotta und rosa Pfeffer – ein detailliertes rezept kochen. 
Photo of the dish:Linda Xiao Zeit: 25 min. Schwierigkeit: Leicht Menge: 1 6-20 crostini Die Rezepte verwenden Volumenbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Für Crostini:
- 1/2 Baguette
- 1/4 Art. Olivenöl
- 1/2 TL Salz
Für die Füllung:
- 1 EL. Ricotta-Käse
- 1 TL geriebene Zitronenschale
- 3 EL. l Olivenöl
- 1/8 TL Salz
- 1/4 Art. Schatz
- 1,5 EL. l Salzflocken
- 2 EL. l zerdrückter rosa Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Baguette, Croutons, Ricotta-Käse, Zitronenschale, Meersalzflocken, Honig
Rezeptvorbereitung:
- Kochen Sie die Krokodile: Schalten Sie den Backofen ein, um sich aufzuwärmen 200 ° C Baguette schräg in 0,6 cm dicke Scheiben schneiden und schmieren Jede Scheibe mit Olivenöl bestreichen und auf ein Backblech legen. Streuen salzen und 10-12 Minuten backen, bis die Scheiben knusprig werden goldene Kruste. Zum Abkühlen aus dem Ofen nehmen.
- Füllung vorbereiten: Ricotta in einer kleinen Schüssel mischen, Zitronenschale, Olivenöl und Salz. Wenn der Teig abgekühlt ist, Jede Scheibe mit Ricotta-Mischung bestreichen (1 EL mit einer Folie), mit honig beträufeln, eine prise salz in das getreide geben und eine handvoll zerkleinert dazugeben rosa Pfeffer. Crostini warm und geräumig servieren Dieses Sandwich kann mit paniertem Käse serviert werden auch mit käse im teig (siehe crostini käse rezept).
