Crostini – Italienische Vorspeise aus geschnittenem Knusperbrot mit Beläge aller Art nach Belieben kombinieren. Versuchen Sie es Crostini mit Ricotta und gebackenen Rosenkohl in Cranberry Sirup. Die Baguettescheiben im Ofen anbraten und mit einer Mischung aus Ricotta und Olivenöl und oben mit Kohl. Braten Rosenkohl ist besser im Ofen im Grillmodus zu hoch Temperatur nicht länger als 6 Minuten und dann wird es mehr reichhaltiger Geschmack und wird weicher, während seine helle Farbe beibehalten wird, nur an Stellen, die mit einer knusprigen goldenen Kruste bedeckt sind. Nicht Vergessen Sie, den Kohl beim Backen umzurühren. друзьями: 
Time: 45 мин.Schwierigkeitsgrad: einfach Menge: 24 Kanapees Rezepte verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 24 crostini
- 1/4 Art. Zucker
- 1/4 Art. Champagneressig
- 1/3 Art. getrocknete Preiselbeeren
- 450 gr dünner Rosenkohl
- 1/4 Art. Olivenöl
- 1 TL Salz
- 0,5 TL rote Pfefferflocken
- 1 und 1/4 Art. Ricotta
- 1/3 Art. geröstete Pinienkerne
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rosenkohl, Käse Ricotta, Pinienkerne, Paprikaflocken, getrocknete Preiselbeeren, Champagner-Essig-Toast
Rezeptvorbereitung:
- Den Backofen im Grillmodus vorheizen.
- In einem kleinen Topf Zucker und Essig vermengen. Bring zu Bei mittlerer Hitze kochen und kochen, bis der Zucker vollständig ist es wird sich auflösen und die Mischung wird 3 Minuten lang nicht anfangen, sich etwas zu verdicken. Heb ab Kocher und in getrockneten Preiselbeeren rühren. Cranberries 10 Minuten ziehen lassen geschwollen.
- In der Zwischenzeit das Hackfleisch auf einem Backblech mit den Seiten mischen Rosenkohl, 2 EL. l Olivenöl, 3/4 TL Salz und rote Pfefferflocken. Gut mischen. Im Ofen braten für 6 Minuten umrühren und das Backblech eines anderen umdrehen Seite, bis das Gemüse gleichmäßig gebräunt sind. Kohl verschieben In einer mittelgroßen Schüssel mit Cranberry vermischen eine Mischung. 5 Minuten ruhen lassen, um die Aromen zu mischen.
- In einer kleinen Schüssel den Ricotta mit den restlichen 2 EL mischen. l Olivenöl und 1/4 TL Salz. Mit einem kleinen Mit einem Teigspatel die Ricotta-Mischung auf die Crostini auftragen.
- Auf jeder Scheibe lag ein Löffel Rosenkohl Mit Preiselbeeren bestreuen und mit mehreren Pinienkernen bestreuen. Crostini kochen, 1/4 EL einfetten. Olivenöl 24 Baguettescheiben 0,5 cm dick, 1/4 TL darüber streuen. Salz. Backen 5 Minuten bei 200 ° im Backofen drehen Pfanne auf der anderen Seite in der Mitte des Backens.
